Des circuits courts fruités !

par A CROQUER

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Des circuits courts fruités !

par A CROQUER

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Des circuits courts fruités ! - A CROQUER

Sensibiliser et soutenir les circuits courts par la promotion des fruits locaux et de saison pour tous !




L'association A Croquer a pour projet de sensibiliser, favoriser et soutenir les circuits courts, par la promotion des fruits locaux et de saison issus d'une agriculture raisonnée adressé à tous les publics.

A Croquer repose sur 3 piliers :


-Faire du fruit un objet du quotidien

Depuis 2016 que l'association existe, le public cible était surtout orienté vers les entreprises où un réel besoin a été identifié : apporter un peu de fraîcheur, de nature et de vitamines dans les bureaux. Les fruits sont alors en libre dégustation à la machine à café ou en salle de pause.


Depuis 2016, ce sont une centaine d’entreprises qui passent ou qui sont passés par notre service, soit un bon milliers de salariés qui bénéficient directement des fruits au bureau, et qui sont sensibilisés à la saisonnalité des fruits.

Nous nous sommes rendu compte qu'il était dommage de se limiter à ce seul public. C'est pourquoi nous envisageons d'intervenir de plus en plus dans les quartiers sensibles afin de sensibiliser au goût du local, à la saisonnalité des fruits et même au gaspillage alimentaire, à un public qui n'a pas forcément accès à l'information.

Par ailleurs, intervenir dans les écoles semble être indispensable afin de sensibiliser dès le plus jeune âge. A travers le jeu et l'expérience du goût, nous pouvons transmettre des valeurs de consommation et de santé aux enfants qui pourront à leur tour passer le mot à la maison.

-Être en direct producteur

Les pommes et les poires de Franck à Villeneuve du Paréage (09) du Domaine de la Plume,

Les raisins et les kiwis du Lycée Agricole de Montauban/Moissac (82),

Les nashis et les figues de Brigitte à Cornebarieu (31) du Domaine du Faudoas,

Les cerises et les pommes de Sylvie et Jean Pierre à Montesquieu (82) du Domaine de Clairefontaine,

Les pruneaux de Jérôme à Penne d'Agenais (47) de la Ferme de Lascrambelle,

Les tomates cerises de Jérémy à Monclarc de Quercy (82) de la Ferme du Père Forêt,

Les noix et les kakis de Laurent à Verfeille (31) de la SCEA Averso,

Les fraises, les abricots, les pêches et les nectarines de la coopératives de producteurs de Produits-sur-son-31 qui rassemble des producteurs de la région Occitanie,

Les agrumes de la coopérative Bioespuña de petites fermes espagnoles de la région de Murcie,

                                                         Et bien d'autres occasionnellement !

Tous ces producteurs et productrices nous permettent de livrer les 70 corbeilles de fruits chaque semaine dans les entreprises.
Ce sont eux qui sont à la base de TOUT. Sans eux, nous n'existerions pas.

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-Soutenir des projets agroforestiers

Dans une logique de boucle bouclée, nous soutenons financièrement des projets d'agroforesterie (plantation d'arbres fruitiers ou de haies bocagères pour réintroduire une biodiversité dans l'agriculture locale). Pour chaque corbeille livrée, 1€ sert à financer l'achat d'arbres pour les porteurs de projets qui nous sollicitent. Ce sont les adhérents de l'association qui élisent les projets qui recevront les financements, et nous proposons une journée de plantation participative chez l'un de ces projets afin de mettre les mains dans la terre.
A termes, nous espérons un jour voir les fruits de ces projets dans les corbeilles distribuées par A Croquer !

Depuis 2016, ce sont 16 lieux qui ont vu poussés un total d'environ 2927 arbres et arbustes !
Depuis 2016, ce sont 11131 € qui ont été distribués pour aider des porteurs de projets d'agroforesterie.

Les projets agro



Comme beaucoup de structures de l'Economie Sociale et Solidaire, et comme beaucoup de monde tout court, la période du confinement du printemps 2020 suite à la pandémie de COVID-19 a eu un effet dévastateur sur notre activité. Dépendant de beaucoup d'entreprise qui ont pu mettre en place le télétravail pour leurs salariés, nous avons complètement stoppé notre activité au printemps.

La reprise tant attendu de l'été n'a pas suivi comme nous l'espérions, et le reconfinement de cet automne n'annonce pas un retour à la normale de notre activité avant le milieu de l'année 2021.

Nous éprouvons de sérieuses difficultés économiques suite à notre baisse drastique de chiffre d'affaire...

Or A Croquer emploi directement 3 salariés, et travaille avec de multiples producteurs. Nous avons sollicité les aides de l'Etat, et à présent nous vous sollicitons vous qui lisez ces lignes !

Soyons honnêtes et transparents, l'argent collecté servira en parti à pallier la perte de trésorerie liée à la crise du Covid. Mais surtout, l'objectif premier est de maintenir les emplois chez A Croquer. De plus, pour aller dans les détails :
-A Croquer a 1600€ de charges fixes (hors salaires) tous les mois ;
-Avant confinement, nous nous sommes engagés dans des investissements :
     *un caisson frigorifique qui nous permettra d'améliorer la conservation des fruits (et donc de réduire le gaspillage de fruits abîmés) et de perfectionner notre offre, pour un coût de 7200 €.
     *un vélo utilitaire électrique pour effectuer les livraisons du centre-ville de Toulouse sans utiliser de voiture. Ce vélo VUF (Vélo Utilitaire Français) fabriqué à Bordeaux a un coût de 8000€.
     => Ces investissements représentent donc un coût de 15200€. Nous avons de généreuses aides (Région Occitanie, Mairie de Toulouse et Fondation Crédit Agricole) mais le reste à charge pour A Croquer est de 4500€.



-Les projets d'intervention dans les écoles et dans les quartiers demande de mobiliser du temps de travail qui est difficilement assimilable étant donné le peu de chiffre d'affaire sur l'année 2020.

C'est pourquoi nous avons fait appel à la plateforme HelloAsso pour cette campagne de financement participatif. Avec l'aide de Toulouse Métropole, nous espérons collecter un montant de 10000 € qui servira donc :
-à financer les charges fixes mensuelles,
-à honorer les investissements sur lesquels nous nous étions engagés avant le covid
-à produire du contenu pédagogique utilisable pour de futurs événements dans les quartier prioritaires de Toulouse et dans les établissements scolaires.

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Au nom de toute l'équipe d'A Croquer, de tous les fournisseurs avec lesquels nous travaillons, nous vous remercions chaleureusement pour votre gros coup de pouce !
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Pour plus d'information sur notre activité : www.acroquer.fr
pour nous suivre sur facebook : https://www.facebook.com/acroquer.fr




Donner 10 euros

C'est l'équivalent de 5 kg de pommes Pitchounette

Donner 20 euros

C'est l'équivalent de 8 kg de kiwis Hawyard

Donner 30 euros

C'est l'équivalent de 15 kg de nashis

Donner 50 euros

C'est l'équivalent de 17 kg de pêches

Donner 100 euros

C'est l'équivalent de 112 barquettes de fraises

Donner 200 euros

C'est l'équivalent de 33 kg de cerises

HelloAsso est une entreprise sociale et solidaire, qui fournit gratuitement ses technologies de paiement à l’organisme A CROQUER. Une contribution au fonctionnement de HelloAsso, modifiable et facultative, vous sera proposée avant la validation de votre paiement.

Plateforme de paiement 100% sécurisée

Toutes les informations bancaires pour traiter ce paiement sont totalement sécurisées. Grâce au cryptage SSL de vos données bancaires, vous êtes assurés de la fiabilité de vos transactions sur HelloAsso.

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