Formation jury du concours des miels - 2023
Objectifs :
Mieux appréhender le fonctionnement du concours des miels de Nouvelle-Calédonie
Être capable d’identifier les odeurs, saveurs, sensations et arômes dominants des miels calédoniens et d’apprécier la diversité des miels du territoire
Savoir reconnaître le miel à dominante niaoulis
Formation sur 1,5 journée : 13h à 17h en J1 ; 8h30 à 16h30 en J2
Du 05/06/2023 au 06/06/2023
Gratuit