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Formation - Alimentation contrôlée en FODMAPs

par AFDN

Le 24 septembre 2020 de 09:30 à 17:30

Formation organisée par l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes TEST

Alimentation contrôlée en FODMAPs

Paris, le 24 septembre 2020

au Siège AFDN, 35 allée Vivaldi, 75012 PARIS

Ouvert aux Diététiciens enregistrés au répertoire ADELI, adhérents ou non à l’AFDN

A savoir : L'AFDN est organisme de formation déclaré sous le n° 11 7537118 75, certifié Data-dock.

 Intervenant

 

  • Nathalie MOREL, diététicienne nutritionniste à l'hôpital Ambroise-Paré

 

 Objectifs de la formation 

Objectif 1 : Connaitre la pathologie et les mécanismes de l’intestin irritable

Objectif 2 : Identifier les actions à mettre en œuvre pour améliorer l’alimentation et possiblement les symptômes des patients

Objectif 3 : Etre en mesure d’expliquer les différentes étapes du régime pauvre en FODMAPS au patient : exclusion, réintroduction, seuil de tolérance

Objectif 4 : Savoir identifier les aliments contenant des FODMAPS et trouver des alternatives

Objectif 5 : Adapter les conseils alimentaires en fonction des symptômes du patient.

 Programme

 Horaires : 9h30/12h30 – 13h30/17h30

• L’intestin irritable 

Définition

Diagnostic

Parcours médical du patient

Méthode : brainstorming, diaporama

• Physiopathologie et conséquences

Les mécanismes physiopathologiques (facteurs périphériques et facteurs centraux)

Conséquences (psychologiques, sociales, nutritionnelles)

Méthode : diaporama et vidéo

• Moyens thérapeutiques

Les traitements médicaux

Les règles hygiéno-diététiques

Le régime pauvre en FODMAPS

-        Phase d’exclusion

-        Phase de réintroduction

-        Seuil de tolérance

Méthodes alternatives

Méthode : diaporama, décryptage des emballages, adaptation de menus, vidéos de consultation patient

• Démarche de soins diététique

Bilan diététique : les points spécifiques

Diagnostic diététique

Objectifs/ Moyens

Méthode : étude de cas, diaporama

Cas clinique(s)

Méthode : diaporama, mise en situation

• Évaluation

Informations pratiques:

  • Thème de formation pris en charge par le FIF-PL pour les diététiciens libéraux
  • Toute confirmation d’inscription est envoyée par mail au plus tard 15 jours avant la formation
  • Toute annulation doit être communiquée par écrit 7 jours avant la formation par mail afdn@afdn.org

 

 


 

 

 

Siège de l'AFDN

35, allée Vivaldi
75012 Paris
FRA

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