Les actions de notre association

« Le monde est un beau gâteau : partage-on-le...» « Serez-vous le meilleur pâtissier de Saint-Denis 2017 ? »

1 – Idée du projet
Le projet est né à la suite de rencontres entre femmes et habitants qui fréquentent les ateliers culinaires des associations et de la maison de quartier du Franc-Moisin / Bel-Air / Stade de France et les autres quartiers de la ville comme lieu de partage et de convivialité et préparent les gâteaux pour nos fêtes et rencontres culturelles.

Ce projet est la promotion des savoir-faire et s'inscrit dans la démarche PAiDEIA (droits culturels)

2 - Objectifs

Valoriser le savoir-faire culinaire des habitants toute culture
Promouvoir le fait-maison des gâteaux du monde
Fédérer les ateliers culinaires qui se déroulent dans les structures municipales ou associatives…
Editer un petit livre « gâteaux présentés » pour valoriser tous les participants amateurs et professionnels comme il est dit dans le projet et le savoir-faire des habitants.
3 – Organisation de l’action / Déroulement du projet
A travers l’action « Le monde est un beau gâteau : partageons-le,...», nous allons faire un travail de recensement sur la ville de Saint-Denis des ateliers culinaires au sein d’une structure municipale ou associative et les visiter pour les informer sur les objectifs du projet, le contenu, l’organisation et le déroulement de la journée d’action pour recueillir les avis et faire participer les habitants à notre foire ludique aux gâteaux « Serez-vous le meilleur pâtissier de Saint-Denis 2017 ? »

Jour J 18 ou 25 mars
Le jour J, chaque participant vient avec sa réalisation
On photographie et numérote tous les gâteaux
On les dispose les réalisations sur grande table avec le n°
On distribue des papiers numérotés ex : de 1 à 20 au public
On Projette sur diaporama les gâteaux numérotés des candidats
Un groupe « d’appréciation des goûts » constitué et de pâtissiers professionnels et d’habitants volontaires participants aux ateliers culinaires entre 5 et 10 membres. Ses membres seront chargés de goûter les réalisations et de récupérer « les bulletins de participation des habitants » qui souhaitent donner leur avis qui comptera pour désigner le plus beau mais aussi le meilleur des gâteaux.
Plusieurs récompenses sous forme de diplôme d'honneur
- La plus belle création
- La plus belle présentation
- L'originalité…
Soirée DJ musique et danses du monde

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