RDV Politique 2023 : Tablée du soir sous la halle
by ALLIANCE DES TABLES LIBRES ET VIVANTES
Ce samedi 16 septembre, les membres de l'Alliance des tables libres et vivantes organisent leur événement annuel, le RDV Politique : une journée d’échange et tables rondes autour du fil rouge “La fin du restaurant ?”. Elle se clôturera par une grande tablée sous la halle le soir pour partager ensemble un menu simple, nourricier et savoureux. A noter : le prix du repas n’intègre pas le temps de travail bénévole.
VOUS POUVEZ ACHETER VOTRE PLACE DIRECTEMENT SUR L'EVENEMENT AUJOURD'HUI !
~ Menu de la tablée ~
Pavé de courgette grillée, condiment de tomate fumée, jus d’oignon réduit, sauce gremolata à l’ail fermenté au miel
Aubergine rôtie, petit épeautre et haricots coco, pickles de légumes et yaourt de brebis façon labné, huile infusée aux herbes des terrasses du Théâtre de Gennevilliers
Moelleux aux figues, crème crue infusée à la feuille de figuier
menu amené à varier selon les arrivages et disponibilités.
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41 Avenue des Grésillons
92230 Gennevilliers
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