AMAP du Rouinet

Arlésien.nes et fourquésien.nes nous connaissent depuis 2006. En 2019, notre AMAP est devenue une association arlésienne : siège social à la Maison De la Vie Associative (MDVA).

Notre activité principale est basée à Fourques, à la FERME DU ROUINET, acquise par Terre de Liens début 2022 :
2 fois par semaine, 50 semaines/an, les mardis et vendredis 17h-19h, au hangar du Mas Sainte Marie, chemin du Rouinet. Les bénévoles se relaient pour assurer le bon déroulement des distributions.

Les légumes récoltés sur place sont distribués dans des paniers (grands : 26€ / petits : 16€ - tarifs 2024) aux amapien.nes qui ont adhéré (20€/an) et passé un CONTRAT pour l'année.
La formule garantit au paysan-producteur un écoulement de sa récolte de même qu'un règlement d'avance lui permettant de financer ses achats, de graines, de plants…

D'autres paysannes ou paysans-producteurs proposent des contrats et apportent leurs produits, à des fréquences variables :
chaque semaine : lait, œufs, fruits de mai à décembre, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts, faisselles…
une fois par mois : lentilles et pois chiches, conserves de légumes lactofermentés, tartinades, gelées, sirops, viande de veau…
ou plus ponctuellement : asperges et fraises, miel, huiles d'olive ou de tournesol, bière, viandes de toro ou d'agneau, châtaignes, noix…

Le hangar du Mas Sainte Marie est aussi un lieu de rencontres qui se veut accueillant, convivial et chaleureux. Des animations et des évènements y sont régulièrement proposés. Chaque année des portes ouvertes sont organisées par le collectif pour faire connaître la ferme et l'association. Le prochain rendez-vous est le 7 avril 2024 à partir de 10h.