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Soirée restaurant AFARIA

par Association artistique de la Banque de France

Le 12 mars 2019 de 19:15 à 22:30

Restaurant AFARIA

Bonjour à toutes et à tous,


Le Cercle Œnophile vous propose un dîner d’accords mets et vins au restaurant « L’Afaria » dans le 15ème arrondissement, le mardi 12 mars 2019 à partir de 19h15.

Au programme de cette soirée :


Apéritif : Panis et croque-monsieur basque (avec jambon cru et ossau Iraty)

Champagne Cattier, 1 cru, renaissance, 2008


 

Moelleux au chorizo et brocolis, servi tiède, crème aux épices Axistor

Faugères, la Tour Penedesses, « les raisins de la colère », 2011

Faugères, Domaine météore, "les lyrides", 2012

 

Magret de canard rôti aux sarments de vigne, laqué à la pâte de coings, grosses frites au couteau et légumes d'hiver

Pommard, Maison Louis Jadot, 1er cru « les rugiens », Magnum, 2010

Côte-rôtie, « la viallière », Clusel, 2011

 

Tiramisu léger Poire-Chocolat, sablé breton

Château Guiraud, 1 cru, 2002.

Porto, 1970

 

La soirée se terminera par un digestif, surprise, ainsi que café, thé, infusion.


A très bientôt

Le bureau 

Restaurant

15 rue desnouettes
75015 Paris

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