association AU COURCY'RCUIT

Charte fondatrice de l’épicerie-bar associative AU COURCY’RCUIT

L’Épicerie-bar favorise l’acte d’achat responsable.

• Elle propose en toute transparence des produits sains, bio, locaux, de qualité et au maximum dans une démarche zéro-déchet.
• Elle soutient en priorité les producteurs locaux et bio ou de l’agriculture paysanne.
• Elle propose des prix les plus abordables et justes possibles.

L’Épicerie-bar est un commerce de proximité au service de la population, mais aussi un lieu de vie.

• Elle propose une large gamme de produits afin de répondre au maximum aux besoins des habitants des
  communes alentours.
• Elle permet de retrouver ou de garder des habitudes de consommation locale.
• Elle participe à faire vivre le territoire.
• Elle permet de croiser ses voisins et donc de participer au lien social.
• Elle n’est pas qu’une épicerie et pourra, si les conditions sanitaires le permettent, s’ouvrir vers des activités de
  bar/café, lieu culturel, local associatif ou autres.

L’Épicerie-bar fonctionne de manière désintéressée, dans une démarche non lucrative.

• Le but de l’épicerie est de respecter tous les points de cette charte, son état d’esprit n’est pas comparable à celui d’une entreprise commerciale.
• Elle fonctionne sous forme d’association et ses éventuels bénéfices sont réinvestis dans le projet. Les marges sont fixées en fonction de l’équilibre budgétaire.
• Elle favorise une économie de partage ou circulaire (mise en commun des moyens, échanges, produits
  d’occasion...).

Le fonctionnement de l’Épicerie-bar est associatif et collégial.

• Elle fonctionne de manière démocratique et est gérée par un bureau collégial.
• Les prises de décision se font de manière collégiale, après des échanges permettant à chaque membre de
  s’exprimer.
• Elle est riche des différences des personnes qui constituent le bureau collégial.
• Elle est un assemblage des complémentarités de ses membres. C’est pourquoi elle se veut ouverte à toutes les
  belles énergies qui souhaiteront la rejoindre, notamment en tant que bénévoles.

L’Épicerie-bar est un lieu alternatif militant, de sensibilisation et d’information.

• Elle milite pour un monde plus juste.
• Elle défend une économie de proximité ayant des retombées locales multiples, contre une économie des
  multinationales, ayant peu de retombées locales et participant à l’enrichissement d’une très petite minorité.
• Elle milite pour une économie durable et circulaire, contre une économie du tout jetable.
• Elle sensibilise aux enjeux liés à notre alimentation.
• Elle défend une agriculture paysanne à échelle humaine par le développement de relations solidaires entre
  producteur et consommateur.
• Elle défend la préservation du vivant et des milieux naturels.
• Elle défend le lien social de proximité et l’animation de son territoire.
• Elle fait en sorte de faire circuler les informations sur tous ces sujets, car un citoyen avisé en vaut deux !

L’Épicerie-bar est un lieu convivial, ouvert et évolutif.

• Elle est un espace d’échange et de convivialité. Elle propose différents espaces afin de pouvoir prendre le temps sur place (coin lecture/coin ludique/coin café, ...)
• Elle est un lieu support de l’animation culturelle. Elle est en lien avec différentes structures locales et ouvre ses
  portes à toutes les bonnes idées en adéquation avec la présente charte. Elle cherche à mutualiser les moyens avec les autres acteurs locaux.
• Elle permet à ceux qui souhaitent s’en saisir, d’organiser évènements et ateliers sous des formes multiples.