ASSOCIATION BLEU-BLANC-COEUR

Santé

L’association Bleu-Blanc-Cœur a développé une démarche exemplaire dans le secteur de l’agriculture et de la consommation responsable et durable, visant à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale des aliments grâce à un changement des pratiques d’élevage et d’alimentation des animaux.

qui sommes-nous ?

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Notre mission

L’Association Bleu-Blanc-Coeur est née en 2000 d’un collectif de paysans, scientifiques, agronomes, consommateurs et médecins. Elle s’inscrit dans une démarche d’amélioration de la chaîne alimentaire.


Cette démarche est la seule qui intègre non seulement une obligation de moyens mais aussi une obligation de résultats, une mesure de la qualité environnementale et nutritionnelle des produits alimentaires.

Elle organise le retour de cultures végétales telles que l’herbe, la luzerne, le lin, la féverole (…) réputées vertueuses pour l’environnement et pour leurs qualités nutritionnelles. Les animaux  Bleu-Blanc-Cœur reçoivent ainsi une alimentation diversifiée avec ces plantes et graines sélectionnées pour leurs qualités nutritionnelles.


La démarche Bleu-Blanc-Cœur est ainsi engagée dans une démarche d’amélioration de la teneur nutritionnelle en Oméga 3 de notre alimentation et fait l’objet d’une reconnaissance des experts des Ministères de la santé et de l’Agriculture (présentation des accords collectifs du Programme National de l'Alimentation).


Bleu-Blanc-Cœur s’appuie sur un socle scientifique de 360 publications dans la presse scientifique internationale ; dont 5 études cliniques qui mesurent et valident l’impact et les bienfaits de cette agriculture à vocation santé pour l’homme. La démarche se développe fortement et représente jusqu’à 8% de la production nationale française pour certaines filières (porc, œufs). Cette initiative autour du bien produire et du bien manger, se diffuse dans d’autres pays de l’Union européenne ainsi qu’à l’International (Japon, Canada, Israël, Arabie Saoudite…).


Pour plus d'informations :

Bleu-Blanc-Cœur.org

Oui, on a tous le droit de bien manger

Siège social

La Messayais 35210 Combourtillé

Site internet

https://

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