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Aidez à la création du Conservatoire : une vigne collection de cépages

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Un Conservatoire, pour quoi faire ?

Avec l'évolution du climat, les épisodes de gel, de sécheresse, de maladies fongiques, l'augmentation du degré alcoolique du au réchauffement global, la question des variétés cultivées en viticulture est plus que jamais posée.

L'association Cépages et Découvertes, après quatre années de succès dans l'organisation du Salon des Cépages Rares, décide de passer à une dimension encore plus concrète et engagée dans la préservation du patrimoine viticole français. 

Une vigne conservatoire, c'est un terreau pour les plantations de demain. Une bibliothèque de cépages qui permet de transmettre aux générations future l'héritage de nos pères qui cultivaient, multipliaient, expérimentaient la vigne. 
Une vigne conservatoire c'est aussi un terrain d'expérimentation : avec un terroir identique, on peut observer les spécificité de chaque cépage, effectuer des comparaisons et dégager les avantages de certains et les faiblesses d'autres. 
Enfin c'est apporter de la diversité. 


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Quelle démarche technique pour créer notre collection ampélographique ?

La figure de proue de notre projet, c'est la diversité. 

Une diversité du matériel végétal bien sûr : Avec 7 pieds par variété (la distance entre deux piquets) et des provenances aussi variées que possible.
Une diversité des conduites : taille courte, mixte, longue, vigne haute, en espalier, en treille, en hautain...
Une diversité des terroirs : deux régions (Auvergne et Portugal) seront les terres d'accueil du conservatoire, ou plutôt des conservatoires. 

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Pourquoi participer au projet ?

Parce que sauvegarder les vignes d'hier et d'aujourd'hui, c'est investir pour le vin de demain. 

Et demain du vin, on en aura bien besoin pour continuer de rire, chanter, danser et partager.
 

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