JDH DU 16 DECEMBRE 2014 : Workshop sur le thème de la gastronomie

par Association des diplômés HEC - HEC Alumni

Le 16 décembre 2014 à 19:45

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JDH DU 16 DECEMBRE 2014 : Workshop sur le thème de la gastronomie

Voici les différents thèmes qui seront abordés: Comment exporter un savoir faire français à l'international? Quels sont les différents business modèles de la gastronomie? Comment construire des rituels/protocoles autour du sens? Comment gérer sa supply chain?  En quoi Noël est un challenge particulier?

 

Avec Stan schwab, entrepreneur, CEO, Histoire des Sens et Cookit

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L’Association regroupe tous les diplômés des formations d’HEC Paris.</br>Fondée en 1883, l’Association HEC Alumni a été déclarée d’utilité publique en 1900.</br>Founded in 1883, the Association brings together all graduates from HEC Paris.