Association des Sommeliers d'Europe

Education et formation

l'Association des Sommeliers d’Europe a pour but de regrouper les professionnels européens du monde du vin (sommeliers, cavistes, maîtres d'hôtel, restaurateurs,....) et toutes les personnes qui à un titre quelconque s'intéressent à cette profession

qui sommes-nous ?

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Notre mission

l'Association des Sommeliers d’Europe a pour but de regrouper  les professionnels européens du monde du vin (sommeliers, cavistes, maîtres d'hôtel, restaurateurs,....) et toutes les personnes qui à un titre quelconque s'intéressent à cette profession, afin de la défendre, de la sauvegarder, d'en maintenir les traditions, le savoir-faire, et de former les jeunes en leur inculquant les principes et les techniques propres à notre métier.

Son activité à pour objet d’harmoniser, de défendre le métier de sommelier, et son activité s'étendra à l'organisation et à la participation aux manifestations vitivinicoles et gastronomiques, à l’organisation et à la participation aux concours de sommellerie, à l’organisation d’échanges entre sommeliers de divers pays européens, ainsi qu'à la formation et au perfectionnement de ses membres.

Siège social

30 rue Jules Michel 6700 Saint Laurent du Var

Site internet

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