Nos objectifs sont les suivants :

· Rendre une alimentation saine accessible à tous ;

· Renforcer la mobilisation citoyenne et territoriale sur les questions alimentaires ;

· Promouvoir et participer au développement d’un modèle agricole et alimentaire durable et équitable, respectueux des hommes et de l’environnement ;

· Participer à mette la solidarité et l’humanisme au cœur des échanges et du développement des territoires et des filières alimentaires.

Pour y répondre, Echanges pour une Terre Solidaire intervient en :

· Conduisant des actions de sensibilisation, d’éducation et de formation à une alimentation saine pour tous publics ;

· Apportant une expertise transversale aux acteurs territoriaux dans la formalisation et le portage de projets alimentaires territoriaux.

· Contribuant à l’organisation ou à l’animation d’événements sur le thème alimentaire

Le premier volet est la sensibilisation et la formation à une alimentation saine pour tous publics. Il intègre les composantes suivantes :

· Des Interventions pédagogiques en milieu scolaire, et organisation d’ateliers culinaires dans différents secteurs;

· La conception et l’animation de programmes de formation ;

· Des interventions dans des formations professionnelles ou supérieures.

Le second volet de l’action d’ETS est d’apporter une expertise transversale aux acteurs territoriaux dans la formalisation et le portage de projets alimentaires :

· La conduite de diagnostics alimentaires territoriaux et l’accompagnement méthodologique et logistique des acteurs dans la formalisation et la mise en place de leurs projets ;

· Le soutien au développement de filières solidaires et de réseaux d’acteurs sur les territoires ;

· L’animation d’un réseau local thématique ;

· La production d’outils de connaissance et d’aide à la décision dans une démarche de recherche-action.

Le troisième volet se concrétise par différents types d’actions :

· prestation sur le thème alimentaire dans le cadre de manifestations culturelles ou grand public existantes

· accompagnement d’évènements écoresponsables

· co-construction d’événements avec des partenaires associatifs ou institutionnels.

· organisation de rencontres thématiques ou de journées d’étude

Adhésion 2024

by Association Echanges pour une Terre Solidaire