'Racines' Millésime 2021

by Association Les Amis du Liban - Toulouse

« Racines » est un projet solidaire autour de l’amitié Franco-Libanaise et des racines anciennes qui unissent le pourtour Méditerranéen, à travers notamment la culture millénaire de la vigne. L’ensemble des fonds collectés dans le cadre du projet sera reversé via « Les Amis du Liban Toulouse » à des associations de terrain œuvrant à la reconstruction du Liban, durement touché suite à la catastrophe du 4 Août 2020. **Description du projet détailée ci dessous.

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Une culture millénaire, sur le terroir méditerranéen de Gruissan, ancienne île, connue des phéniciens sous le nom de « Lycie », 

Une rencontre et une envie de s’associer  dans un projet solidaire pour le Liban.

 « Racines » est un projet solidaire autour de l’amitié Franco-Libanaise et des racines anciennes qui unissent le pourtour Méditerranéen, à travers notamment la culture millénaire de la vigne. 

L’ensemble des fonds collectés dans le cadre de ce projet seront reversés via « Les Amis du Liban Toulouse » à des associations de terrain œuvrant à la reconstruction du Liban, durement touché suite à la catastrophe du 4 Aout 2020.

 Pourquoi un projet autour du vin ? La viticulture au Liban remonte aux premiers temps de l’agriculture, plusieurs milliers d’années avant l’ère commune.

 Avant les Romains, avant les Grecs, les Phéniciens, ancêtres des Libanais, avaient déjà accosté sur l’ancienne île de Gruissan, depuis rattachée au continent, ils lui avaient même donné un nom : La Lycie.

 C’est cette histoire que deux amis Œnologues, Jean-Rémi Mourad & Fredi Torres, associés dans le projet « Le Cartel », ont voulu nous raconter à travers ce vin, réalisé en partenariat avec Frédéric Vrinat, à la « Cave de Gruissan » dans l’Aude, et avec l’appui logistique et financier de L’association « Les Amis du Liban » de Toulouse.

La solidarité n’est pas un vain mot dans l’Aude, hier durablement touchée par des catastrophes naturelles, et c’est aujourd’hui aussi un peu de l’immense solidarité reçue, que la cave Audoise souhaite renvoyer au Liban à travers son implication dans le projet.

 Racines c’est également un grand vin, dans le soin que nous avons apporté à son élaboration, et en premier lieu dans le choix de son terroir de coteaux calcaires arides, entre mer et montagne, des paysages qui ne sont pas sans rappeler ceux du Liban, dans le choix de son cépage également : Le Marselan, cépage métis de Cabernet-Sauvignon, typique des Terroirs de l’Ouest,  et de Grenache, emblématique du sud-est de la France, autre clin d’œil en somme aux liens qui unissent l’Est et l’Ouest, l’Orient et l’Occident, mais surtout, « grand » dans les ambitions que nous avons voulu y associer, celle de l’union des peuples, des racines communes, et de la solidarité. 


 **Pour toute commande plus de 6 cartons et/ou hors France métropolitaine, veuillez contactez l'association les Amis du Liban- Toulouse.

Contact : 

Site web : https://www.amisduliban-toulouse.org/

email : info@amisduliban-toulouse.org

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