Association Perséphone Sommières

Perséphone Association éco-responsable à Sommières (30)

                                                                  Crée en 2014, les produits sont distribués aux bénéficiaires dans l'épicerie sociale  solidaire et éco-responsable.
                                                         Vos dons nous donnent les moyens d’agir et de garantir notre indépendance et notre pérennité.

La démarche de Perséphone participe à protéger la planète de l'épuisement des ressources naturelles et du réchauffement climatique, en luttant contre le gaspillage alimentaire et non alimentaire, avant que ces produits ne deviennent déchets et soient jetés par les professionnels.

L'alimentaire étant 80% de notre action.

Nous traitons environs 200 m3 / mois.

Chacun peut jouer un rôle. L'implication d'un grand nombre de citoyens est directement proportionnels aux résultats.

Avec Perséphone 100% des aliments, boissons, plantes et fleurs sont maintenus dans le circuit ou recyclés :

 Perséphone collecte, tri et distribue les excédents de notre société de consommation : produits "mûrs à point", ayant des défauts d'aspect, chutes de production, invendus... de tous les professionnels de toutes activités (industries, commerces, agricultures), alimentaires ou non, retirés du circuit.

 Affilié à la Fédération Française du Bénévolat Associatif et la Fédération Française de l'Encouragement, du Dévouement et du Bénévolat. Elle fait partie du réseau des épiceries sociales ANDES.
 

Un concept en 5 axes :

I - Réduire l'impact de notre société de consommation sur l'environnement (épuisement des ressources naturelles et réchauffement climatique) en réutilisant les produits et objets donnés par nos partenaires grâce à un fonctionnement local.

II - Sensibiliser le grand public en l'impliquant  dans la lutte contre le gaspillage.

Faire évoluer et changer les comportements quotidiens des citoyens, par l'information et l'éducation.

III - Permettre aux entreprises/industriels et agriculteurs de réduire et valoriser leurs excédents de production, par le don et le maintien dans le circuit approprié des produits qu'ils ne désirent ou ne peuvent plus commercialiser.

C'est adopter une démarche environnementale..

IV - Permettre à des familles de manger plus équilibré tout au long de l'année par son épicerie solidaire.

Permettre le maintien du lien social pour les personnes livrées à la solitude.

V - Optimisation des reliquats alimentaire en les incluant dans un cycle naturel (animaux) et non alimentaire dans un nouveau cycle de vie par une utilisation détournée

Ce projet qui s'inscrit dans le cadre de la loi n° 2016-138  contre le gaspillage alimentaire et dans la lutte contre la précarité.

Dans la pratique :

Les produits consommables/utilisables sont proposés  à l'épicerie solidaire à des personnes en difficultés

Tri des emballages (recyclables / non recyclables) sur le site avec prise en charge par la Communauté de Communes du Pays de Sommières

Nous animons des conférences débats sur le gaspillage alimentaire.

Accompagnement des bénéficiaires par des ateliers « anti-gaspi, participation à la vie de l'épiceire » quotidien et des formations anti-gaspi

Cela permet de partager une activité familiale et ludique et de créer du lien social entre les participants.

Une épicerie solidaire.

Accueil de stagiaires / création d'emploi de réinsertion professionnelle pour les jeunes

Formations anti-gaspi des professionnels

Une newsletter bi-mensuelle

Un site, un blog avec recettes, trucs, astuces

Un Facebook dynamique

Projets en cours : livre de recettes de cuisine et trucs et astuces anti-gaspi

Nathalie Gonzales, fondatrice / présidente 06 01 79 12 58