Unir nos forces pour la sauvegarde de la chèvre de race corse

172 000 chèvres en 1972, 35 000 aujourd'hui. UMANI considère qu'il n'y a aucune fatalité à la disparition de la chèvre de race corse et a décidé d'agir avec l'ensemble des acteurs de la filière.

En Corse, la chèvre – a capra – est un symbole ; le troupeau – a banda – œuvre à l'écosystème et le berger – u pastore – pour tous est porteur de valeurs, d'identité et surtout d'une véritable philosophie de vie.

Depuis les années 70, l'élevage caprin est en fort déclin en Corse. Les raisons sont nombreuses (problèmes du foncier, détournement de l'élevage caprin vers l'élevage ovin ou bovin... ). Les solutions pour un retour à l'élevage chevrier manquent jusqu'à maintenant d'efficacité.

Pourtant, chaque année, des jeunes agriculteurs veulent installer leur exploitation en élevage caprin. Par manque de têtes, ces agriculteurs renoncent, se détournent, ou importent des troupeaux depuis l'extérieur de l'île.

Le projet « Caprette di Corsica » est porté par UMANI et les acteurs de la filière.

UMANI a décidé d'acheter aux bergers chevriers installés en Corse de jeunes chevrettes. Le prix a été convenu avec les éleveurs. Une fois achetées, ces chèvres sont confiées à la pépinière d'Altiani. Dans cet espace dédié, qualitatif et correspondant aux normes vétérinaires, les chevrettes sont élevées et soignées. Sevrées, elles serviront à compléter des cheptels existants ou à fournir une partie des troupeaux à de jeunes agriculteurs en phase d'installation.