Atelier de pâtisserie de Noël : bûche végétale
by Association Végétarienne de France
On 16 décembre 2023, from 17h15 to 19hAtelier de 1h45 de pâtisserie avec Camille Bouquet, fondatrice de Amour Pâtisserie, la 1ère pâtisserie végétale de Nice.
La cheffe vous guidera pas à pas dans la réalisation d'une bûche végétale que vous pourrez confectionner selon vos goûts ! Choisissez la version crème poire/insert chocolat OU ganache chocolat/insert poire.
La quantité des ingrédients sera adaptée et la cheffe pâtissière vous guidera pas à pas pour une expérience culinaire unique et savoureuse.
Détails requis ci-dessous
Pour confectionner vôtre bûche, vous aurez besoin de :
Matériel
- moule à bûche ou moule à cake + papier film,
- moule à insert ou du papier film,
- plaque et papier cuisson,
- blender,
- mixeur plongeant
- casserole, maryse etc
Ingrédients
- margarine,
- sucre,
- yaourt/lait végétal,
- farine de riz complet,
- fécule,
- levure,
- noix de cajou,
- huile de coco,
- lait de riz,
- tofu soyeux,
- chocolat noir,
- poires
Event is over! For more information, please contact the organizing association
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