Boc’ à Récup souhaite créer plus de liens de la fourche à la fourchette, entre les paysans, paysannes et consommateurs, consommatrices dans une démarche écologique et respectueuse de chacun·e.
L’association veut questionner et sensibiliser le grand public aux circuits courts, au travail de paysan·ne·s, à l’alimentation biologique et équilibrée, au gaspillage alimentaire, etc. par la pratique de la cuisine et des ateliers d’animations amenant à la réflexion.
Des partenariats avec des agriculteurs locaux issus de l’agriculture biologique ou raisonnée pour récupérer leur produits alimentaires invendus (fruits, légumes, etc.).
Des journées conviviales entre bénévoles pour transformer et mettre en bocaux les produits alimentaires récupérés auprès des agriculteurs partenaires.
Des ateliers d’animation proposés à différents publics, abordant plusieurs thématiques : l'agriculture paysanne, le gaspillage alimentaire, les métiers de l'agriculture et de l'alimentaire...