Jeudi 30 septembre : prenons la mer, mettons les voiles !
by Bouillabaisse Turfu
On 30 septembre 2021, from 17h to 21h30Embarquons pour un voyage culinaire sur un authentique vieux gréement Marseillais. Ce dernier mettra les voiles entre la rade de Marseille et les îles de l’archipel du Frioul. Un voyage pour plonger et nager dans la grande bleue, trinquer et déguster les poissons des pêcheurs des petits métiers.
Prenons la mer ! Mettons les voiles !
En embarquant un vieux gréement en bois, découvrez un délicieux repas iodé concocté par Christian Qui, meilleur table 2021 du Fooding, qui naviguera entre poissons crus en sashimi et cuisson au feu de bois.
Une expérience à partager entre amis par l'association Bouillabaisse Turfu.
Boissons à commander ou à emporter par vos soins sans frais de bouchons !
Bouillabaisse Turfu ?
L'association Bouillabaisse Turfu portée par le chef Christian Qui avec Matthieu Saint Girons (association de circuits courts Pulpe Fiction) a comme projet de créer une communauté autour de la mer, de son écosystème, autour de la pêche locale et artisanale, autour de la cuisine.
http://www.bouillabaisse-turfu.com
(c) Illustrations par Chimène Voronkoff
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1 Espl. J4
13002 Marseille
France
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