Adhésion 2025 à la BricoLowtech option bokashi

Le bokashi, c'est quoi ?

C'est un processus de fermentation des déchets de cuisine dans un seau hermétiquement fermé, grâce à l'ajout de micro-organismes efficaces. Ils empêchent les pourritures et éventuelles mauvaises odeurs. On obtient du bokashi (« matière organique fermentée » en japonais) au bout d'une quinzaine de jours. On peut l'incorporer directement à la terre, faire une jardinière, fabriquer de la terre enrichie, l'utiliser en couche chaude ou alors l'ajouter à un composteur.

Pratique en appartement : peu encombrant,  sans odeur ni moucherons, accepte tous les déchets de cuisine (épluchures, marc de café, croûtes de fromage, reste de viande et poisson...) sauf les liquides et sauces,

Bon pour les sols : nourrit la faune et la micro-faune, préserve de nombreux nutriments, émet peu de gaz à effet de serre.

Le bokashi, version BricoLowtech

Pour réutiliser ce qui est jeté et réduire les coûts, la BricoLowtech récupère les seaux alimentaires d'épiceries ou de cantines collectives locales, et fabrique son activateur bokashi (avec de la drèche issu du brassage de la bière). Des ateliers d'initiation réguliers permettent de distribuer seaux et activateur bokashi aux adhérent.e.s, ainsi qu'un mode d'emploi. 

Objectif : proposer une solution de tri des déchets de cuisine en appartement pour réduire nos poubelles de 30 %.

La matière organique fermentée nourrit les sols rapidement sans passer par l'étape plus longue de compostage. Il est possible de semer ou planter 3 à 4 semaines après l'apport de bokashi dans les sols. La BricoLowtech souhaite utiliser cette ressource pour faire pousser herbes, fruits et légumes dans un jardin expérimental et partout où ce sera possible dans le quartier Nantes Sud ou à proximité  : jardins des particuliers, maraîchers des Amap, espace public...

Objectif : valoriser nos déchets de cuisine localement pour fertiliser les jardins du quartier.

En devenant adhérent.e bokashi, vous participez activement à un projet expérimental. 

Que vous habitiez en appartement ou en maison, vous avez toute votre place dans ce projet pour contribuer ensemble à transformer des déchets en véritable ressource. 

La BricoLowtech met à disposition 2 seaux alimentaires de 5 litres ainsi que de l'activateur bokashi (bocaux de drèche). Nous vous réservons une place à un atelier d'initiation avec remise d'un mode d'emploi. Vous pouvez récupérer les seaux et l'activateur lors de nos permanences dans les lieux suivants :

• Jardin de la Crapaudine (Parcelle près de la mare) le lundi de 10h à 12h et le mardi de 9h30 à 11h30
• Potager de Pirmil (Berge Sellier Goudy, près de la Cambuse) le vendredi de 10h à 12h
• Magasin Gratuit (Local Ici tri - 2 rue de Biarritz) le jeudi de 15h à 17h
• La Galerie du Zéro Déchet (Place Dulcie September à Nantes)
• Boutique La Trocquerie (23 rue Petite Biesse à Nantes)
• Cinéma Saint Paul (38 rue Julien Douillard à Rezé)
  
  Vous pourrez  déposer vos seaux pleins et récupérer des seaux vides aux mêmes endroits. 

Et nous restons bien sûr à votre disposition pour toute question sur le déroulé du processus. Vos retours d'expérience nous intéressent !

Avec vous, le bokashi pourrait devenir une solution collective et locale de gestion des déchets de cuisine.