
CE QUI GERMERA, film documentaire et animation
by caméra au poing
Du champ au laboratoire, une quête humaine et scientifique en immersion, éclairée par des ouvertures historiques en cinéma d’animation.
CE QUI GERMERA
Le résumé du film
Une équipée composée d'archéologues, de paysans et de biologistes se lance un pari un peu fou : retrouver une technique de conservation des céréales aujourd'hui disparue, celle des silos souterrains. Pour remettre à jour ce savoir-faire essentiel du passé, les chercheurs inventent une expérience à la croisée des savoirs. Pas à pas, ils confrontent leurs approches et leurs sensibilités. En reconstituant peu à peu ce procédé, ils esquissent la vie des communautés rurales d'hier et portent l'espoir d'en tirer des connaissances utiles aux paysans d'aujourd'hui.

Origine du projet
Quand nous avons rencontré Éric et Cécile en 2015, ces archéologues nous ont raconté leur rêve alors embryonnaire de réaliser une grande expérimentation pour percer les mystères des silos souterrains. Ces fosses, creusées dans le sol par nos ancêtres, qui renfermaient par le passé des trésors... alimentaires.
Nous nous sommes alors interrogées sur les méthodes de stockage actuel... et nous avons appris que notre sécurité alimentaire dépendait aujourd'hui de grandes quantités d’énergie, voire de pesticides.
Les archéologues ont embarqué dans l'aventure des paysans et biologistes pour tenter de retrouver cette technique, abandonnée en France à la fin du Moyen-Age et dont il ne reste que très peu de traces. Ensemble, ils ont imaginé un protocole à la croisée des disciplines : creuser des trous identiques à ceux découverts lors des fouilles archéologiques, y enfouir du grain, le laisser d'abord une année, puis plusieurs si les premiers résultats sont bons... Et puis ouvrir les silos souterrains, analyser les céréales, dans l'espoir de les ressemer ou d'en faire du pain !
Nous nous sommes alors lancées avec eux dans une aventure humaine et cinématographique au long cours en filmant sur plusieurs années cette expérimentation archéologique dans les Pyrénées-Orientales, accompagnée d'un paysan-cultivateur de semences paysannes dans le Lot-Et-Garonne, de micro-biologistes de l'INRAE de Bordeaux et d'un boulanger basé en Haute-Garonne.


Notre approche
Cette quête rencontre bien des énigmes à résoudre et bien des obstacles à surmonter. Les scientifiques savent très peu de choses sur la façon dont ces fosses étaient utilisées et la simplicité apparente de ces structures se révèlent infiniment complexes à expliquer et à remettre en œuvre.
Sur le vif de l'expérimentation, nous dévoilons une autre facette de la recherche, une archéologie vivante, expérimentale et rurale, nourrie par l'intelligence collective.
Un film sensitif qui lie science et alimentation, touche aux enjeux de la subsistance et interroge l'agriculture nourricière de demain.


Pourquoi soutenir ce film ?
"En suivant ces recherches qui s’étalent sur plusieurs années, Gwladys et Chloé nous invitent à un périple passionnant. Le film sera ponctué de séquences animées permettant de faire revivre les racines moyenâgeuses du projet, et de voyager aussi dans le temps, en s’intéressant au passé pour mieux préparer le futur."
Jean-Marie Gigon, producteur, SaNoSi Productions
"Les choix des réalisatrices relèvent d'un cinéma du réel sensible, qui scrute les humains chercheurs. Ils offrent un angle original et vivant sur un thème qui lie science, agriculture et sécurité alimentaire."


A quoi servira l'argent collecté ?
Nous voulons offrir une immersion dans un univers peu documenté, celui de la recherche en action, en prise avec le monde et les aléas naturels, où les gestes du présent tentent de recomposer les usages du passé.
Pour éclairer l'inspiration des chercheurs, nous avons conçu 5 séquences animées qui se tissent dans la narration. Elles seront gravées et mises en lumière et en mouvement avec un dispositif originale.
C'est pour finaliser ces séquences animées que nous faisons appel à vous !
Les séquences animées racontent deux aspects du sujet : la partie historique, pour laquelle les archives visuelles sont quasi inexistantes, que nous devons donc intégralement créer, mais aussi pour évoquer ce qui se passe sous terre entre deux cycles annuels d'expérimentation, lorsque les grains entrent en dormance durant la saison froide et les intempéries.


Si l'objectif de la collecte est dépassé, les fonds supplémentaires permettront de consolider le budget de post-production, notamment mixage et étalonnage, et d'accompagner au mieux la diffusion du film.
Notre équipe
Réalisation, son, image, montage
Gwladys Déprez & Chloé Jacquemoud
Production
Caméra au poing & SaNoSi productions, Jean-Marie Gigon, Emmanuel Papin
Illustrations
Gravure et animation 2D
Musique Originale
Comédien voix-off séquences animées
Mixage
Étalonnage
Protagonistes du film
Les archéologues : Cécile Dominguez & Eric Yebdri, Inrap
Le paysan-céréalier en variétés paysannes anciennes : Jacques Baboulène.
Les biologistes et agronomes : Francis Fleurat-Lessard, spécialiste du stockage des céréales, INRA, Jean-Michel Savoie, INRAE MycSA
Le boulanger : Jérémie Nechtschein
Et aussi, Odile Maufras, Jérôme Kotarba, Tanguy Wibaut, Inrap,
Julie Charmoillaux, Service régional de l'archéologie, Ministère de la culture
Jérôme Ros, carpologue, CNRS.
Jordi Mach, Michel Gouix, Marie Rochette, Liliane Tarrou, Hélène Breicher, Agnès Bergeret, Benjamin Thomas, Christophe Durand, Denise Lafitte, Céline Jandot…
Nos soutiens
Avec l'aide de :
Région Occitanie, aide à la création audiovisuelle
DRAC, Service Régional de l’archéologie
et le soutien de :
Ville de Saverdun, Hôtel des arts (09), Olivette et Jardin de Langel (11), Amphoralis, Le Pain de Chloé (11).


Les réalisatrices

Merci !

Sommes-nous une espèce plus intelligente aujourd'hui qu'hier ?
En tout cas, éprise de curiosité et du besoin de transformer le monde...
About the organization
développer l'audiovisuel comme moyen d'expression
RNA: W091000408
Share the collection
CE QUI GERMERA, film documentaire et animation
by caméra au poing
100% secure payment platform
All banking information to process this payment is completely secure. Thanks to SSL encryption of your banking data, you are assured of the reliability of your transactions on HelloAsso.
