Solidaires des éleveurs haïtiens

par Collectif Haïti de France

Projet de renforcement de la filière lait en Haïti et de défense du droit à la souveraineté alimentaire

Soutenez le programme Solidaire des éleveurs haïtiens !

 

<span style="font-family: Ubuntu;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Le programme &laquo;&nbsp;Solidaires des &eacute;leveurs ha&iuml;tiens&nbsp;&raquo; permet de mettre en gardiennage des vaches aupr&egrave;s de paysans ha&iuml;tiens, notamment des femmes &eacute;leveuses, pour revaloriser leur statut dans la communaut&eacute;. Il vise &agrave; augmenter les revenus d&rsquo;une famille rurale, de mani&egrave;re stable et durable, et &agrave; renforcer la fili&egrave;re lait en Ha&iuml;ti, pour une production et une consommation locale.</span></span></span>

 

 

 Pourquoi faut-il être « solidaire des éleveurs haïtiens » ?
<span style="font-family: Ubuntu;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">En Ha&iuml;ti, l'agriculture reste le secteur le plus important de l'&eacute;conomie nationale. Cette agriculture repose essentiellement sur des <strong>petites exploitations familiales</strong>, qui occupent 50% de la main d'&oelig;uvre active du pays et 65% de la population. La transformation agro-industrielle est essentielle &agrave; la survie de l'agriculture et &agrave; la souverainet&eacute; alimentaire. Une des opportunit&eacute;s est la reconqu&ecirc;te du march&eacute; national avec des produits ha&iuml;tiens. Il est possible de monter des entreprises rentables qui permettent aux paysans d'am&eacute;liorer r&eacute;ellement leurs conditions de vie. L'histoire du caf&eacute; en Ha&iuml;ti nous le d&eacute;montre. <strong>En Ha&iuml;ti il y a &eacute;norm&eacute;ment d'obstacles. Mais, ce qu'il y a plus encore, ce sont des opportunit&eacute;s&nbsp;!</strong></span></span></span>

Le programme « Solidaire des éleveurs haïtiens », c'est quoi ?

<span style="font-family: Ubuntu;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Le programme &laquo;&nbsp;Solidaire des &eacute;leveurs ha&iuml;tiens&nbsp;&raquo;, appel&eacute; en Ha&iuml;ti &laquo;&nbsp;Manman B&egrave;f&nbsp;&raquo;, a &eacute;t&eacute; mis en place par l&rsquo;ONG ha&iuml;tienne <strong>Veterimed</strong>, sp&eacute;cialis&eacute;e en sant&eacute; et production animales. Il compl&egrave;te le programme &laquo;&nbsp;L&egrave;t Agogo&nbsp;&raquo; lanc&eacute; en 2002, &laquo; L&egrave;t Agogo &raquo; est le nom d'un programme d'appui au d&eacute;veloppement de la production de lait en Ha&iuml;ti lanc&eacute; par Veterimed qui a permis de cr&eacute;er plusieurs micro-laiteries. C'est aussi le nom commercial d'une s&eacute;rie de produits laitiers disponibles sur le march&eacute; ha&iuml;tien tel que le &laquo;Yawout&raquo;, qui est un yogourt frais naturel ou aux fruits, le &laquo;L&egrave;t-B&egrave;f&raquo; qui est du lait entier st&eacute;rilis&eacute; aromatis&eacute; de chocolat ou de vanille, ou le fromage.&nbsp;</span></span></span>

Quel apport pour les éleveurs haïtiens ?

<span style="font-family: Ubuntu;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Avec le programme &laquo;&nbsp;Manman b&egrave;f&nbsp;&raquo;, l&rsquo;ONG a souhait&eacute; &eacute;tendre son action en augmentant la production de lait autour des laiteries et permettre &agrave; des paysans ha&iuml;tiens d&rsquo;augmenter leur cheptel. En vendant leur lait au r&eacute;seau d&rsquo;unit&eacute;s de transformations &laquo;&nbsp;Let Agogo&nbsp;&raquo; mis en place par Veterimed, les paysans trouvent un d&eacute;bouch&eacute; int&eacute;ressant pour leur lait. Ils obtiennent de meilleurs prix, le lait est collect&eacute; r&eacute;guli&egrave;rement. <strong>Ainsi, leurs revenus sont garantis et ils gagnent beaucoup plus qu'avant.&nbsp;</strong></span></span></span>

 

 En soutenant la campagne « Solidaires des éleveurs haïtiens », vous permettrez à des éleveurs haïtiens de s'assurer un revenu plus stable grâce à la vente du lait, et vous participerez au renforcement de la filière lait en Haïti.

 



 

 

 

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Le Collectif Haïti de France (CHF) soutient Haïti et son développement démocratique, économique, social et culturel et les droits des haïtiens d’Haïti et ceux vivant en France.

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21/10/2014
Emmanuelle Vermande
09/10/2014
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