Consomalgues

Environnement

Consomalgues est là pour vous apprendre à consommer des algues ! Pour cela un site mobile vous permet de trouver, d'identifier, de récolter et de cuisiner ces végétaux marins.

Nos actions en cours

Nous sommes actuellement en train de mettre en place nos prochaines initiatives. Revenez bientôt pour ne rien manquer !

Qui sommes-nous ?

Consomalgues est une association permettant de valoriser la consommation d'algue tout en respectant le milieu marin. 

C'est un projet qui a vu le jour suite à la participation à l'Ocean Hackathon de Brest 2020 où le prototype “MacDonalgue” a été créé. Ce prototype d'application avait pour but de d'apprendre au néo-consommateur où, quand et comment consommer des algues. De ce prototype est sorti le site Consomalgues. Il recense actuellement : 

  • plus de 200 sites de récolte d'algues en Bretagne ;
  • 9 fiches algues contenant des conseils de ramassage, des anecdotes, des informations sur le milieux de vie et la composition en macro et micronutriment ;
  • 19 recettes salées et sucrées.

Des jeux concours sont également organisés sur les réseaux sociaux de l'application afin d'encourager les curieux à goûter et manger des algues.