Un repas techno avec Miam ! Chez Bastien

par COSMOPOLIS CARTOUCHERIE

Le 17 octobre 2019 de 20:00 à 23:00

Un repas techno avec Miam ! Chez Bastien

par COSMOPOLIS CARTOUCHERIE

Le 17 octobre 2019 de 20:00 à 23:00

Choix des billets

Participants

Récapitulatif

Finalisation

23 places restantes

MENU COMPLET

Intro : "POOM TSSS TCHACK" Poitrine de cochon, crème amande et anchois Entrée : "CRISPY BACON" Poulpe dans un bouillon Plat : "BLACK WATER" Poulet - cajun - patate douce - Black eyes peas Dessert : "I LOVE ACID" Tarte citron

20,00 €
Montant à payer :
0 €
Un repas techno avec Miam ! Chez Bastien - COSMOPOLIS CARTOUCHERIE

Le restaurant éphémère de la Cartoucherie accueille Miam ! Chez Bastien pour un repas Techno

La techno ça se mange et c'est bon. Le jeudi 17 octobre Miam ! Chez Bastien et Barbois vous le prouve en 4 morceaux : 


Intro : "POOM TSSS TCHACK" L'ensemble des artistes techno 
 Poitrine de cochon, crème amande et anchois - Gremolata 
Le cochon c'est bon et massif, ça fait: "POOOM". L'amande et l'Anchois ça fait "TSEE TSEE" et la Gremolata ça fait "TCHACK" comme une belle claque ! 3 sensations en bouche pour les 3 éléments de base de tout bon morceau de musique technoïde à base de TR909. 

Entrée : "CRISPY BACON" Laurent Garnier - 1997 
Poulpe dans un bouillon 
Crispy Bacon - tomates et raisin. Clin d'oeil à Laurent Garnier, son tube interplanétaire et son festival Yeah dont la mascotte 2019 était un poulpe. La tomate et le raisin sont des bulles qui éclate en bouche, un peu comme les bulles de crispy bacon qui roulent roulent et éclatent après son break d'anthologie. 

Plat : "BLACK WATER" Octave One - 2000 
Poulet - cajun - patate douce - Black eyes peas
L'Afrique est le berceau de la musique de trance, ses enfant descendants d'esclaves en ont inventé la house et la Techno à Detroit, Chicago, New York. Rendons-leur hommage avec cette recette aux ingrédients typiquement "Soulfood". 

 Dessert : "I LOVE ACID" Luke Vibert - 2003 
 Tarte citron 90% - basilic & citron vert - meringue cotoneuse 
Le phénomène est devenu massif en Europe avec l'arrivée de l'acid house et l'extasy . Rien de tel qu'une tarte tendrement acidulée qui emporte dans un univers cotonneux, rend heureux et donne envie de faire des bisous à à peu près n'importe qui ou quoi.

Les Halles de la Cartoucherie

Rue Thomas Dupuy
31500 TOULOUSSE
FRANCE

Une question ?
Contactez l'association :

Email

Signaler la page