L'ensemble des places disponibles en ligne a été vendu ! Pour plus d'informations, rapprochez-vous de l'association organisatrice.

Voir la page

L'éphémère by Croq'l'Espoir - L'édition 2019

par Croq'l'Espoir

Du 16 mars 2019 à 18:30 au 17 mars 2019 à 02:00

Le diner gastronomique caritatif par Croq'l'Espoir

Pour l’édition 2019 : comme l'an dernier, le prix du dîner est toujours déductible de vos impôts ! 

PRIX DE VENTE DU MENU : 100€ (boissons incluses)

Croq’l’Espoir est une association loi 1901 soutenue par de nombreux grands chefs étoilés. Fondée par deux anciens apprentis de l’Ecole Française de Gastronomie Ferrandi à Paris, elle a pour objectif de valoriser le terroir à travers les métiers de la restauration et organise, chaque année, un grand dîner gastronomique caritatif "L'éphémère" au profit des enfants malades au sein des hôpitaux Parisiens de l'APHP : Necker, Trousseau et de l'Institut Gustave Roussy mais aussi des différents organismes à destination d'enfants malades.

Le menu de la soirée est signé par le chef Thomas Cherbit, la pâtisserie par Sarah Travier. La salle sera dirigée par Olivier Bikao. La carte des cocktails est signée par Arithas Viswanathan, la sommellerie de la soirée sera sous la direction de Guillaume Rouxel.

Autour du comité d'organisation dirigé par Thomas Aussant Geru et assisté par Marion Bourdin, Bénédicte Vercel et Alexandre Jarry.

Après trois ans à l'école Ferrandi, quatre ans au Pullman Montparnasse, depuis 2018 c'est désormais à l’Hôtel Pullman Paris Bercy, qu’a lieu son dîner "l'éphémère" grâce au précieux soutien de Patrick Arnoult, le directeur général délégué Pullman Ile-de-France et Jérôme Cherpin, le directeur général du Pullman Bercy.

Cette soirée associe les meilleurs apprentis, étudiants et professionnels en restauration, qui formeront ensemble une véritable brigade, encadrée en cuisine, en salle, au bar, par des professionnels renommés.

Ce dîner éphémère permettra d'associer des talents autour de leur passion commune, la restauration, de faire partager leur passion du métier pour apporter un peu d'épanouissement aux enfants malades, dont l'enfant ambassadeur et sa famille qui seront présents ce soir là.

Vous serez accueilli par un cocktail réalisé par nos barmans, puis accompagné à votre table par nos maîtres d'hôtel et vous dégusterez des mets digne d'un restaurant gastronomique réalisés par nos cuisiniers.

Un dîner créé au profit d'enfants malades autour d'une soirée pleine d'émotion et placée sous le signe de la solidarité.

Il se tiendra le samedi 16 mars 2019 au Pullman Paris Bercy et en présence de nombreuses personnalités.

Ce prix correspond donc à un acompte de 50% du prix total du dîner.

Les 50€ restants seront à payer lors de votre arrivée le 16 mars.

Lors du dîner, vous réglerez en chèque, en carte bancaire ou en espèces le complément. (Prix total du dîner par personne, boissons incluses : 100€)

Possibilité de payer l'acompte par chèque également.

Vous pouvez découvrir les photos et vidéos des précédentes éditions sur le site de l'association : www.lephemere.org

Des parkings payants sont disponibles à proximité de l'hôtel : http://www.pullmanhotels.com/fr/hotel-2192-pullman-paris-centre-bercy/index.shtml.

Métro le plus proche : Cour Saint-Emilion (ligne 14).

Pullman Paris Bercy

1 rue de Libourne
75012 Paris
France

Informations fiscalité

Le don à Croq'l'Espoir ouvre droit à une réduction fiscale car il remplit les conditions générales prévues aux articles 200 et 238 bis du code général des impôts.

Particulier

Particulier : vous pouvez déduire 66% de votre don dans la limite de 20% de votre revenu imposable.

Organisme / Entreprise

Entreprise : L’ensemble des versements à Croq'l'Espoir permet de bénéficier d’une réduction d’impôt sur les sociétés de 60% du Montant de ces versements, pris dans la limite de 5 / 1000 du C.A. H.T. de l’entreprise. Au-delà de 5 / 1000 ou en cas d’exercice déficitaire, l’excédent est reportable.

Signaler la page