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S'engager durablement


La reconnaissance de la situation environnementale est un fait et aujourd’hui à un carrefour environnemental, notre volonté est de prendre le parti de nos futures générations. Ainsi, après la déclaration du projet associatif EnsAmblE, en janvier 2019, ayant pour but d’engager une dynamique de transmission Éco-Responsable sous forme d’ateliers culinaires sur mesure, « De la Graine à l’Assiette », faire grandir la notion de responsabilité envers la planète et la volonté de transmission sont une priorité pour l'action que nous développons.

Aujourd'hui, ces valeurs ce traduisent par notre programme "Un Atelier Cuisine Dans Ma Ville"dans :
  • Une réflexion sur les potagers urbains (Entamons un cycle jardin/cuisine au sein d'un IME : Institut-Médico-Éducatif et en projet de collaboration en Île-de-France)
  • Des interventions dans les écoles élémentaires et secondaires (une dizaine d'interventions à notre actif)
  • Des interventions auprès des publics atteint de handicaps (Déploiement d'un cycle avec l'association SASHA)
  • Des interventions auprès des adultes (Intégration au catalogue Aibnb, sous le statut d'action "social impact")
  • La participation et l'organisation d'événements liés à l’alimentation raisonnée (Contribution à la convention citoyenne pour le climat et en projet d'intégration au programme officiel d'un événement national pour le printemps 2020, réalisé en plein air)
  • Le développement de projets d'interventions 2020.

Nous avons aussi l'honneur d'être parrainer par le Chef Sylvain Daniere qui a tenu les reines du bistrot l'Ourcine durant quinze ans (avant de passer la main, depuis octobre 2019).


Rendre une planète plus saine à nos futures générations


"Contribuer, par nos ateliers culinaires pédagogiques et inédits, à modifier notre/votre manière de vivre et de se comporter au quotidien, afin d'apporter à nos/vos jeunes, une vision précise du comportement qui leur appartiendra d’adopter à l’avenir. Ainsi faire comprendre que notre manière de s’alimenter a un impact direct sur l’environnement, la santé et le climat est une priorité pour nous, en accompagnant aussi le milieu scolaire."



EnsAmblE





" Écoutons la Terre, elle nous demande de changer. Agissons EnsAmblE, c'est encor possible !"