Espace de Projets Insertion Cuisine et Santé

10 ans déjà que l’association EPICES, « Espace de Projets Insertion Cuisine et Santé » fondée par Isabelle Haeberlin s’est installée à Mulhouse pour accompagner l’insertion de jeunes et de moins jeunes, donner le goût du partage et recréer les transmissions intergénérationnelles grâce à la cuisine. Si l’aventure a débuté avec les plus jeunes et leurs mamans, elle permet aujourd’hui à de nombreux publics de gagner confiance en eux et de trouver leur place dans la société.

Au fil des années, les projets se sont développés autour de deux sites et un potager ! 

• En 2013, ouverture d’EPICES Kennedy, lieu dédié à l’insertion sociale, à la parentalité et à l’éducation au goût,
• En 2017, création d’un potager adossé à EPICES Kennedy, lieu de rêverie, de production et d’apprentissages,
• En 2019, ouverture d’EPICES Fonderie au sein du campus de la Fonderie, espace dédié à des formations qualifiantes. 

Ses actions sont nombreuses 

• Expérimentation et éducation au goût et à la santé auprès du jeune public en milieu scolaire, à partir de la maternelle, pour favoriser les bonnes conduites alimentaires, 
• Soutien à la parentalité par des ateliers de cuisine pour favoriser les transmissions et les relations entre la famille et l’école,
• Accompagnement de jeunes « décrocheurs » des établissements scolaires ou des Missions Locales autour de parcours individualisés,
• Formations qualifiantes CAP de Cuisine, Commis de Cuisine, avec la particularité de pouvoir intégrer des modules tout au long de l’année.

En complément de ces actions, des conférences, des tables ouvertes et des repas servis aux étudiants sont proposés tout au long de l’année.