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En boîte le plat : vos repas à emporter dans une boîte en verre consignée

par ETIC emballages

Ça vous dit de manger sans jeter ? Embarquez dans notre boîte réutilisable et partons à l’attaque du jetable !

[16/04/19] Waouhhhhh en 45 jours nous avons explosé tous les paliers !!! BOITE IS LOVE a été décroché !! C'est formidable, c'est audacieux !! Notre expérimentation risque de commencer en beauté ! Merci à toutes et tous pour cette immense joie que vous nous avez procuré en nous soutenant sur ce projet. Nous sommes remplis d'énergie et prêt.e.s à embarquer pour l'expérimentation BOITE IS LOVE ! Les jeux de mots sur la page Helloasso sont terminés, mais nous vous retrouvons dès le 22 avril chez nos restaurants partenaires, et sur nos réseaux sociaux & site web. A très vite. L'équipe d'En boîte le plat.

[06/04/19] Hey, si vous regardez dans le rétroviseur vous verrez qu'on vient de déposer le palier 10 000€ !! Merciiiiiiiiiiiiii !! Et le plus beau c'est qu'il nous reste 8 jours pour atteindre les 15 000 € du palier ultime, LE palier "Boîte is love"... Eh mais attendez, c'est pas lui qu'on voit au bout de la semaine prochaine là-bàs ??! 

[22/03/19] Palier 7500€ atteint et même déboité comme on dit chez nous !! Énorme merci ! On s'arrête pas là, les paliers 10 000€ - "Expérimentation James Boîte" et 15000€ - "Boîte is love" nous tendent les bras...

[10/03/19] Vous êtes géniaux, on flirte déjà avec le second palier dès la fin de cette première semaine ! Du coup on passe direct à l'objectif 7500 € - "Expérimentation j'emballe facile"

[09/03/19] Premier palier atteint en 5 jours ! Merci à toutes et tous, on passe à l'objectif 5000 € - "Expérimentation boîte appétit"


Chaque jour, plusieurs dizaines de milliers de repas à emporter sont commandés dans une agglomération comme Toulouse. Le problème c’est que ces repas sont, pour la quasi-totalité, emballés dans des contenants jetables. Bilan: on évalue à plus de 3 tonnes la quantité de ces emballages jetés quotidiennement. C’est l’équivalent du Minotaure de la halle des machines qui serait jeté toutes les deux semaines dans nos poubelles toulousaines. Ça fait beaucoup, vous ne trouvez pas ?

“En boîte le plat”, ça commence par une exploration… Jamais on avait essayé de mettre en place un réseau de boîtes en verre consignées à l’échelle d’une ville comme Toulouse. Pour y parvenir, un test du service en conditions réelles est essentiel ! Contribuez à financer cette phase d’expérimentation de plusieurs mois et nous pourrons obtenir les données clés pour un déploiement à plus grande échelle.

Prendre à emporter sans créer de déchets, c’est possible ! Emboîtez le plat avec nous !

> On est toutes et tous des Robins des boîtes

Selon un sondage réalisé fin 2018 auprès de 500 toulousain.e.s, 70% sont mécontent.e.s des emballages alimentaires actuellement utilisés. Selon eux, un emballage alimentaire doit être :

D’ailleurs, 70% se déclarent davantage prêts à acheter leur repas à emporter ou livré si celui-ci est emballé dans une boîte consignée.

Qu’attendons-nous pour nous lancer ? Ah oui …. Un petit coup de pouce financier !

> Ça déboite: plus besoin de jeter, on peut consigner !

Désormais, vous aurez le choix au restaurant !

En échange d’une caution de quelques euros, vous pourrez demander à être servi.e.s dans une boîte en verre consignée à la place d’une barquette jetable classique.

À la fin de votre repas, vous pourrez restituer votre boîte dans un restaurant partenaire du réseau ”En boîte le plat” et récupérer votre caution. Cette boîte sera récupérée puis lavée par nos soins avant d’être ramenée chez le partenaire.

> En verre et pour tous : le choix d’un matériau durable, hygiénique et 100% recyclable

Contrairement au plastique, le verre est un matériau qui se recycle à l’infini sans perte de qualité et qui ne finira pas dans les poumons d’une tortue au beau milieu du Pacifique. C’est un matériau minéral écologique par excellence.

Parfaitement étanche et non poreux, le verre est idéal pour transporter et conserver n’importe quel type d’aliment.

Pour la phase d’expérimentation, nous avons choisi de faire appel au fabricant de vaisselle Duralex. Créée en 1945, cette entreprise française s’est appuyée sur le savoir-faire de l’entreprise Saint Gobain qui a inventé le verre trempé dans les années 30. Le verre trempé est réputé pour sa résistance au choc et est utilisé dans la fabrication des vitres pour automobiles. On a tous connu le verre Gigogne à la cantine pour comparer notre âge inscrit sur le fond du verre avec nos camarades !

Notre choix s’est porté sur la Fresh Box. Nous avons testé et validé ce format de boîte, assortie d’un couvercle en plastique sans BPA (Bisphénol-A). Un super compromis entre durabilité et praticité !

> La phase expérimentale en quelques boîtes :

Depuis septembre 2018, nous avons rencontré une cinquantaine de restaurants de la métropole toulousaine pour affiner notre modèle et confronter notre idée à la réalité du terrain. Beaucoup sont prêts à nous suivre mais il nous reste plusieurs zones à défricher ! C’est tout le sens de notre expérimentation.
  • Quand ? 3 mois de mi-avril à mi-juillet 2019

  • Où ? sur 2 ou 3 zones de Toulouse Métropole

  • Combien de boîtes ? entre 30 et 60 boîtes servies par jour chez une dizaine de restaurateurs partenaires

  • Quel intérêt ? Ajuster notre service pour nous déployer ensuite sur toute la ville.

Plus nous récolterons de contributions, plus nous réaliserons une expérimentation précise et complète, et plus le projet s’enracinera ! On vous explique tout ça plus bas.

> La logistique c’est boîte comme chou !

Transporter les boîtes ? En vélo, et, en fonction de notre volume quotidien, avec sac à dos, remorque ou cargo. Un vélo électrique nous permettra bien entendu de gagner du temps et d’atteindre des zones plus éloignées du centre de lavage.

Laver les boîtes ? Notre partenaire Elemen’terre nous permet d’utiliser son lave-vaisselle de compétition pendant toute la phase d’expérimentation.


Stocker les boîtes et le vélo ? Pour assurer notre expérimentation, on a troqué les cafés et bibliothèques de Toulouse pour un poste de travail et un espace de stockage dans le bâtiment Lapujade, pas très loin de la Gare Matabiau. Tenu par la structure de réemploi Les Cycles-Re, il accueille d’autres copains de l’économie circulaire. Efficacité & réseau garantis !


> Vers la consigne et au-delà

Vous comprenez que toute notre logistique s’accompagne d’une réflexion sur la localisation de nos restaurants partenaires si on ne veut pas s’épuiser à pédaler. On expérimentera donc autour de nos centres de lavage et stockage actuels, et notre vision est de développer des points logistiques par zone pour rayonner de manière optimisée.

Mais d’ici là, nous allons commencer par un test de 3 mois de mai à juillet pour préparer le grand lancement du service en septembre 2019.


> Où est-ce qu'on pourra emboîter le plat à partir du 22 avril ?

C'est une très bonne question ! Toutes les semaines, nous vous présenterons ici les restaurants toulousains qui croient en ce projet et qui ont choisi de nous rejoindre dans cette aventure.

[Flash resto - 08/03/19]

Les coudes sur la table


Situées au 39 rue des lois, Amélie et son équipe sont les premières à nous rejoindre. On vous conseille d'aller y faire un tour sur le temps du midi, vous pourrez vous régaler avec leurs bons petits plats faits maison qui changent toutes les semaines (et seront bientôt emboîtés !!).

[Flash resto #2 - 14/03/19]

Silex & Fourchette


On vous a déjà dit que les silexs allumaient le feu ?! Alors que nous flirtons avec notre deuxième palier, nous accueillons avec plaisir un nouveau partenaire, spécialiste de la cuisine paléo : Silex & Fourchette ! Venez rue des lois déguster leurs délicieux petits « bowls » dans nos boîtes consignées à partir du 22 Avril !


[Flash resto #3 - 05/04/19]

SOVAGA

On a embarqué Mathilde et Charlène de Sovaga dans l'aventure En boîte le plat ! A partir du 22 avril, rendez-vous au 14 rue des Lois (et oui, pas très loin de nos 2 premiers partenaires !!) pour découvrir ou redécouvrir leur cuisine du monde responsable et respectueuse... Et emballée dans nos boîtes en verre consignées !

[Flash resto #4 - 10/04/19]

LA PETITE FAIM

C'est avec grand plaisir que nous accueillons la cafétéria La Petite Faim (située au sein de la TBS) parmi nos partenaires !! On compte sur vous pour faire disparaître les emballages plastiques du campus de Compans-Caffarelli ! Les boîtes en verre débarquent le 22 avril...


> Pourquoi faire appel à vous pour financer cette expérimentation ?

Le projet “En boîte le plat” est pionnier. C'est la première fois qu'un réseau de boîtes en verre consignées va être mis en place sur une grande agglomération. Nous sommes persuadés de sa pertinence mais nous avons besoin de tester notre solution sur le terrain. Cela nous permettra d'ajuster nos différentes hypothèses et de crédibiliser notre projet pour la suite, 2 étapes essentielles !

À quoi servira l'argent collecté ?

Palier 3000 € : “Expérimentation boîteuse”    

Nous visons un objectif de 10 boîtes utilisées par jour sur 1 zone de Toulouse Métropole. Voici comment seront réparties vos contributions (20% pour acheter un parc de boîtes, 20% pour le matériel de transport & de stockage, 40% pour les frais généraux liés au service et le reste pour la communication et la sensibilisation) :


Palier 5000 € : “Expérimentation boîte appétit”  

Nous visons un objectif de 30 boîtes utilisées par jour sur 1 zone de Toulouse Métropole.


Palier 7500 € : “Expérimentation j’emballe facile”

Nous visons un objectif de 45 boîtes utilisées par jour sur 2 zones de Toulouse Métropole.


Palier 10000 € : “Expérimentation James boîte”

Nous visons un objectif de 60 boîtes utilisées par jour sur 2 zones de Toulouse Métropole.


Palier 15000 € : “Boîte is love”

Objectif James boîte maintenu pour l'expérimentation et nous investissons dans notre propre centre de lavage dès septembre.


Au-delà, ça sera l'explosion de joie : “Boîte the f**k”

L'expérimentation est largement assurée, vous nous permettez de pérenniser l’association et pourquoi pas d'envisager une première embauche !


> Le gang des boîtes

Vous commencez à en avoir marre de nos jeux de mots avec les boîtes?

Ohhhhh c’est pas la mer à boîte !

Allez on vous laisse découvrir la bande des 7 emboîteurs et emboîteuses de plats qui sont derrière ce projet.


D’où nous vient cette envie de tout déboiter?

On tourne toutes et tous autour de la trentaine et on a expérimenté la vie de salarié.e.s en entreprise et en collectivité. Ça nous a donné un vrai coup de pouce pour nous former et affûter nos envies.

Après quelques années, on a eu envie de changer. Changer le monde en proposant une nouvelle manière de consommer, mais aussi changer notre façon de travailler. Laisser place à plus de créativité, de flexibilité, de bienveillance, de co-construction, d’horizontalité, vous voyez en gros?

Alors ce qui nous réunit aujourd’hui, c’est notre envie d’entreprendre et nos valeurs.

On cherche à se détacher d’un monde trop bien huilé pour les carrières linéaires, on cherche à dépasser nos formations initiales, et nos clichés. On souhaite s’accomplir dans notre travail, prendre des risques, avancer, échouer et rebondir, tout en gardant une vie équilibrée.

Ce projet, il nous a parlé, il est cohérent avec ce dont la société a besoin aujourd’hui : un peu de simplicité et de bon sens sans trop en faire des tartines beurrées !


> Y’a d’abord eu Jonathan qui a emboîté le premier. C’est lui qui a eu l’idée. Et maintenant il a l’honneur d’être président du gang !

> Julie, elle anime la communauté. Elle gère tous nos réseaux sociaux et nos contacts avec la presse !

> Esteban, c’est notre geek en boite, il a créé notre site internet www.enboiteleplat.fr

> Isabelle, c’est la pragmatique de l’équipe et doyenne du gang. En charge des questions logistiques, elle sait recadrer nos folies de jeunesse.

> Mallory, c’est l’organisatrice du gang, pro de la coordination. Tout est minuté pour emboîter à l’heure que ce soit sur la sortie de notre site internet ou de nos actions de sensibilisation.

> Simon, c’est un touche à tout : logistique, design graphique et scénariste vidéo, il a l’œil pour mettre en valeur les actions du gang. Perfectionniste et précis, un vrai sniper de barquettes jetables !

> Céline, c’est avant tout le sourire du gang ! Expérimentée sur la partie financements, elle met son optimisme au service de la communication et use de sa dynamite pour le commercial.

En boîte le plat, une aventure collective savoureusement responsable

Boîte’else ?!

Donner 5 euros

Contrepartie "Première boîte"

un grand merci + votre nom qui défile sur notre site internet

Donner 10 euros

Contrepartie "Mise en boîte"

[Contrepartie "Première boîte"] + une carte postale "En boîte le plat" à afficher au bureau ou sur le frigo !

Donner 20 euros

Contrepartie "Les pieds dans l'plat !"

[Contrepartie "Mise en boîte"] + votre adhésion à l'association ETIC emballages (1 voix au sein du collège des citoyens au cours de l'AG annuelle) + on colle votre photo dans notre bureau

Donner 25 euros

Contrepartie "Emboîtage maison"

[Contrepartie "Première boîte"] + Kit de réalisation pour un beewrap ou kit paille inox (paille, goupillon & pochette)

Donner 35 euros

Contrepartie "Emboîtage maison +"

[Contrepartie "Les pieds dans l'plat !"] + Kit de réalisation pour un beewrap

Donner 50 euros

Contrepartie "Emboîtage maison ++"

[Contrepartie "Emboîtage maison +"] + kit paille inox (paille, goupillon & pochette)

Donner 75 euros

Contrepartie "Trimballe ta boîte"

[Contrepartie "Emboîtage maison ++"] + serviette en tissu ou tote bag "En boîte le plat"

Donner 100 euros

Contrepartie "Trimballe ta boîte +"

[Contrepartie "Emboîtage maison ++"] + serviette en tissu "En boîte le plat" + tote bag "En boîte le plat"

Donner 150 euros

Contrepartie "Gravé dans le verre"

[Contrepartie "Trimballe ta boîte"] + boîte "En boîte le plat" collector avec prénom gravé

Donner 300 euros

Contrepartie "Gravé dans le verre puissance 2"

[Contrepartie "Trimballe ta boîte"] + 2 boîtes "En boîte le plat" collectors avec prénom(s) gravé(s) + 2 sets couverts zéro déchet

Donner 500 euros

Contrepartie "Déesse-Dieu des boîtes"

[Contrepartie "Gravé dans le verre"] + journée immersion et repas zéro déchet avec l'équipe "En boîte le plat"

Donner 100 euros

[PRO] Pack partenaire

L'adhésion de votre entreprise à l'association ETIC emballages (1 voix au sein du collège des partenaires au cours de l'AG annuelle) + le nom de votre entreprise qui défile sur notre site internet

Donner 250 euros

[PRO] Pack partenaire particulier

[Pack partenaire] + remerciements sur notre page facebook ETIC emballages

Donner 500 euros

[PRO] Pack partenaire très particulier

[Pack partenaire particulier] + Mise en place d'un atelier de sensibilisation zéro déchet dans votre entreprise par Bocal & Tawashi

Plateforme de paiement 100% sécurisée

Toutes les informations bancaires pour traiter ce paiement sont totalement sécurisées. Grâce au cryptage SSL de vos données bancaires, vous êtes assurés de la fiabilité de vos transactions sur HelloAsso.

Carte bleue VISA Mastercard SEPA PCI-DSS
J
Julien Pipier
15/04/2019
Anonyme - 27,00 €
15/04/2019
M
Marion Maestripieri
15/04/2019
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