Projet d'ouverture - Café Joyeux
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Le groupe Café Joyeux est détenu intégralement par le fonds de dotation Émeraude Solidaire, organisme sans but lucratif, dont l'objet est de conduire des actions en vue de la réalisation d'une mission d'intérêt général d'inclusion des personnes dans la société par la formation par le travail et par la rencontrer.
Le fonds de dotation soutien les ouvertures des futurs cafés-restaurants, et notamment celui de Strasbourg, dans le cadre du placement d'une partie de sa dotation au capital d'Abondance de Joie, holding du groupe Café Joyeux.
Notre ambition consiste à ouvrir un Café Joyeux à Strasbourg en 2024, dans la droite ligne de ceux déjà ouverts depuis 2017 à Rennes, Bordeaux, Paris, Lyon et Tours.
L'investissement de départ est estimé à environ 750 000 euros (bail, fonds de commerce, travaux, équipement, formation des équipiers...).
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