Atelier de cuisine colombienne - Refugee Food Festival Paris

Dans le cadre du Refugee Food Festival, nous vous invitons à un atelier festif de cuisine colombienne et mixologie animé par Elmer Blandon Diaz. Ce véritable voyage culinaire en Amérique Latine sera accompagné d'une dégustation de cocktail, sur le rythme de musiques caribéennes. 

INFOS PRATIQUES

📅  Samedi 21 juin •  De 11h à 14h, chez HOBA.

📌  HOBA, Parc Martin Luther King, 44 Rue Bernard Buffet, 75017 PARIS 

M14 - Pont Cardinet ou Porte de Clichy / M13 - Brochant ou Porte de Clichy / Train L - Pont Cardinet / Bus 31 et 66 - Parc Martin Luther King

🎟️ Prix de l'atelier : 25 € 
Nombre de places : 15

Merci à HOBA, notre partenaire pour cette journée !

👨‍🍳 A PROPOS D'ELMER

Elmer est un cuisinier colombien du département d’Antioquia (Medellín). Il suit actuellement une formation de commis de cuisine au sein de l'école de formation de Refugee Food. La cuisine d'Antioquia se distingue par une gastronomie généreuse, rustique et profondément ancrée dans la culture paisà (culture des Andes colombiennes). Sa cuisine reflète l'identité de ses habitant.es : conviviale, chaleureuse et axée sur des plats copieux faits pour rassembler.

💛 A PROPOS DE REFUGEE FOOD

Le projet Refugee Food vise à faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, pour tous et toutes. 

💌 [email protected] 

🚨 Votre place n'est ni annulable, ni remboursable.

www.refugee-food.org