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Créée en 2016 notre association a pour mission de restaurer le dernier four à chaux (cuisson de la pierre calcaire) de la commune de ST LAURENT DE LA PREE et la Presqu'île de FOURAS (à 25 min de LA ROCHELLE). La chaux a été utilisée à la fin du XIXe siècle et jusqu’à l'apparition du ciment. Le travail du chaufournier était difficile, ce four est le témoin de la ruralité du début du XX e siècle. Édifice en pierres et de construction technique, nous organiserons bientôt notre premier chantier de bénévoles pour enfin stopper les affres du temps ! Une première estimation a défini un besoin de 40.000 euros.

Le four à chaux datant de 1895

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