Vente d'huîtres Spéciales Isigny 2019

par I Love Les Mollières

Le 21 décembre 2019 de 10:00 à 18:00

Vente d'huîtres Spéciales Isigny 2019

par I Love Les Mollières

Le 21 décembre 2019 de 10:00 à 18:00

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Participants

Coordonnées

Récapitulatif

1/2 douzaine

6 huîtres spéciales d'Isigny n°3

7,00 €

1 douzaine

12 huîtres spéciales d'Isigny n°3

13,00 €

2 douzaines

24 huîtres spéciales d'Isigny n°3

26,00 €

3 douzaines

36 huîtres spéciales d'Isigny n°3

39,00 €

bourriche 50

50 huîtres spéciales d'Isigny n°3 dans une bourriche

52,00 €

bourriche 100

100 huîtres spéciales d'Isigny n°3 dans une bourriche

104,00 €

bourriche 200

200 huîtres spéciales d'Isigny n°3 dans une bourriche

208,00 €

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Vente d'huîtres Spéciales Isigny 2019 - I Love Les Mollières

Vente d'huîtres direct producteur au profit de l'école des Mollières

Pour les fêtes de fin d'année : 

Vente d'huîtres spéciales d'Isigny calibre 3 : élevées en pleine mer, elles sont charnues et salées avec un léger goût de noisette.
Commandez avant le 10 Décembre, livraison le 21 Décembre place de la république à l'Arbresle ( entre 10h et 18h )
Un transporteur spécialisé livrera les commandes le 21 Décembre pour vous garantir la fraîcheur du produit et une meilleur conservation.

Les huîtres

Bien abritée et arrosée en permanence par quatre rivières du bocage normand, l'huitre de la baie des Veys présente un caractère charnu qui lui veut l'appellation : L'huitre spéciale d'Isigny

Conservez vos huîtres dans leur bourriche d’origine ou alors rangez-les bien à plat: elles doivent toujours reposer sur la partie bombée. Mettez-les dans un endroit frais et aéré, à une température comprise entre 4°C et 6°C.

Le bac à légumes d’un réfrigérateur convient également. Ainsi stockées, elles garderont toute leur fraîcheur pendant une dizaine de jours.

Le producteur

En 1975, André-Gilles TAILLEPIED débute avec son père M. André TAILLEPIED qui a été l’un des pionniers à s’installer dans la baie des Veys (1968).

L’entreprise a ouvert ses portes en Juin 1994. Axel, le fils, a rejoint l’entreprise depuis une dizaine d’années. En 2012, il est devenu cogérant de la société.

Elle se compose de 8 personnes à temps complet. En période de forte activité soit de Septembre à Avril (environ) celui-ci augmente de 4 personnes. Durant les fêtes de fin d’année, il atteint le seuil des 25 personnes.

Taillepied exploite une superficie de 7 ha de parcs à huîtres pour une production moyenne de 150 à 200 tonnes.




Plus d'informations :

Place de la république

Place de la république
69210 L'Arbresle
France

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