28/03_Conférence « Quels modèles d’hospitalité pour demain ? »
by Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
On 28 mars 2025, from 18h30 to 20hUne aventure pour sortir des sentiers battus et laisser de la place à l'imprévu. Au gré des rencontres (et de nombreux cafés), l’occasion de mettre en lumière des acteurs / actrices engagés / engagées pour une société inclusive innovante et dresser leurs portraits.
Intervenants :
- Rebecca ACOSTA et Victor DAUGE, association Graines de Tandem (Tours)
- L’association La Prochaine Aire, fondatrice d’une aire de véloroute à Saint-Aubin-sur-Yonne
- Paul ALBERT, artisan expert en fermentation
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France
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