[ANNULE]Apprendre à fabriquer un four rocket Oxalis (juillet 2022)

by L'Atelier du Zéphyr

From 18 to 21 juillet 2022, from 09h to 18h

Nous vous accueillons pour cette formation dans nos atelier de la ferme de la Maladière. Nous fabriquerons un modèle de four à bois type "rocket stove", diffusé par l'association Oxalis (a noter qu'il est différent des modèles que nous avons réaliser auparavant). Ce type de four permet de cuisiner au feu de bois avec d'excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu'un feu "ouvert").

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Cuisiner au feu de bois, quelle bonne idée ! Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type "rocket stove", diffusé  par l'association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d'excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu'un feu "ouvert"). Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C'est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectif, il fonctionne avec des "extensions" modulables il peut se transformer en bruleur pour Wok, en crépière, en marmite a soupe, en plancha, en four, en plaque vitrocéramique, en friteuse, ....

Et justement ce stage portera également sur la fabrication d'une extension four conçu également par l'association Oxalis. Ce four très efficace vous permettra de cuire des gratins / tarte / gâteau mais aussi d'animer des soirées pizza endiablée

http://www.oxalis-asso.org/?page_id=4866

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Ferme de la Maladière

306 Chemin de la Maladiere

42140 Saint-Denis-sur-Coise

France

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