FR EN

Mon don

Je donne une fois

  • 5 €
  • 10 €
  • 25 €
  • 200 €
  • 350 €

Je donne tous les mois

  • 10 €
  • 50 €
  • 100 €

Une école de cuisine… Oui. Mais pourquoi?

Depuis 2016, chez Les Cuistots Migrateurs, nous aidons des personnes réfugiées à se reconstruire grâce à la cuisine, en valorisant leurs talents et les recettes de leur pays. Après avoir lancé notre activité de traiteur de cuisine(s) du monde, sorti un livre de recettes et ouvert notre restaurant à Paris, on a voulu aller encore plus loin… 


Notre ambition: créer la 1ère école de cuisine GRATUITE et DIPLÔMANTE pour les personnes réfugiées. Ce projet d'école a pour ambition de renforcer notre impact social et de permettre à davantage de personnes exilées de s'intégrer par l'emploi. Avec ce programme, nous espérons également, à notre échelle, aider les professionnels de la restauration qui peinent à recruter alors que de nombreux réfugiés légaux ne demandent qu’à travailler, souffrant souvent d’un manque de qualification et d’un niveau de français insuffisant. 

L’École des Cuistots Migrateurs est une association à but non lucratif qui préparera des personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine en 4 mois. Il s’agit d’une formation gratuite incluant : 
  • des cours de cuisine, 
  • des cours de français à visée professionnelle, 
  • un accompagnement personnalisé pour permettre à chacun(e) de construire son projet professionnel, 
  • un stage pratique en fin de formation.

Mes coordonnées

* Champs obligatoires

Répondre à un enjeu de société

Chez les Cuistots Migrateurs, nous avons une mission simple et essentielle : (re)donner le goût des autres. Le goût des autres, avec ou sans covid, beaucoup l’ont perdu. Dans le contexte actuel, face à la tentation du repli sur soi et la peur de l’étranger, notre mission trouve une résonnance particulière en rappelant à chacun.e l’importance de faire une place à l’autre.

Partager des histoires singulières, c’est une des clés que nous avons choisie pour éveiller la curiosité de la société, pour ne plus parler des chiffres mais parler des hommes. La cuisine, universelle et porteuse de valeurs de partage et de plaisir, s’impose alors comme un levier hors pair pour valoriser l'altérité, changer le regard sur les réfugiés et les aider à se reconstruire à travers l’emploi dans un secteur en tension où 100 000 postes sont régulièrement à pourvoir.

Mon récapitulatif

Récapitulatif

Sélection

Don

Don

0

Votre contribution au fonctionnement de HelloAsso. Pourquoi ? - Modifier

Total

HelloAsso est une entreprise sociale et solidaire, qui fournit gratuitement ses technologies de paiement à l’association L'École des Cuistots Migrateurs. Une contribution au fonctionnement de HelloAsso, modifiable et facultative, vous est proposée avant la validation de votre paiement.

Une pédagogie unique

Pendant plus d’un an, Andres, Responsable de Production des Cuistots Migrateurs, fort de 15 ans d’expérience comme chef en France et outre-Atlantique et Imaad, Responsable Pédagogique de l’École des Cuistots Migrateurs, expert en apprentissage des langues, ont élaboré ensemble la vision pédagogique de l’école.

Avec l’aide de plusieurs partenaires spécialisés, ils ont construit un parcours de formation unique, pensé spécifiquement pour les réfugiés. La pédagogie de l’École des Cuistots Migrateurs favorise en effet la reconstruction, la reconnaissance et la prise de confiance des réfugiés en permettant le positionnement de chacun.e comme acteur.trice social.e.

Signaler la page