L'Ecume du Jour

Action socioculturelle
L'’Ecume du Jour est un bistro, restaurant associatif (sans alcool). C’est un lieu d’économie sociale et solidaire et de développement durable, espace où, le partage, la curiosité, la capacité à estimer l’autre et donc à s’estimer soi-même restent fondamentalement l’objet de tous les projets.

qui sommes-nous ?

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Notre mission

L'’Ecume du Jour est un bistro, restaurant associatif. Il a ouvert ses portes en 1997.


Il a été conçu au départ comme point d’ancrage et lieu d’animation d’un Réseau d’Echanges Réciproques de Savoirs. La réciprocité, énergie centrale  en est restée le cœur, et au fil du

temps se sont ajoutées des propositions faites à l’initiative des « écumeuses(eurs) » et/ou des animatrices(eurs).

C’est un lieu d’économie sociale et solidaire, de développement durable. Les prix proposés reflètent le souci constant d’être dans la justesse. Et les ‘trucs et astuces’, les ‘bons plans’, la récupération et la réutilisation font le quotidien de la vie de ce lieu.


L’association s’inscrit dans le courant de l’éducation populaire. L’écume du Jour aura 21 ans le samedi 21 avril 2018, l’Ecume du Jour ouvre un espace où, le partage, la curiosité, la capacité à estimer l’autre et donc à s’estimer soi-même restent fondamentalement l’objet de tous les projets qui se développent au sein de ce bistro sans alcool et de ce restaurant.

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