L'association La Communauté Ecotable qui fédère les professionnel.le.s de la restauration commerciale vous convie à Chaud Devant ! Manger à Lille sous 50°C : une journée entière pour réfléchir aux enjeux de notre alimentation locale dans un futur surchauffé et montrer comment limiter la hausse des températures par le contenu de nos assiettes !
Programme détaillé ci-dessous
En partenariat avec Les Sublimeurs (Aline Archelin et Claire Masson), Coquillette (Sophie Coulet), Cul Nul (Caroline Melkonian), Lucie Leforestier, De la cuisine à l'impact (Coline Paillard)
Event is over!For more information, please contact the organizing association
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