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Pourquoi nous soutenir ? 🍎

La Cuisine de Jeannette est une association loi 1901, d'intérêt général, dont la mission est d’inclure les personnes en situation de handicap dans la société et promouvoir une alimentation saine et durable pour tous. Pour cela, nous créons de l’emploi pérenne pour des personnes en situation de handicap, dans des métiers liés à la transition écologique.

Nous avons développé notamment une conserverie anti gaspi et inclusive à Armentières, dans laquelle nous sommes installés en octobre 2023.

🍎 Présentation du projet

La Cuisine de Jeanette est une conserverie inclusive et responsable du champ à l’assiette.

Nous récupérons des fruits et légumes déclassés pour les transformer en produits de longue conservation (pesto, confitures, purées de fruits, coulis...).
Nous concevons, produisons et vendons ces produits à l’aide de personnes en situation de handicap.
Nous formons et accompagnons des personnes en situation de handicap.

Depuis 2021, nous travaillons dans des cuisines professionnelles que nous louons. Aujourd’hui, nous avons le souhait de développer notre propre outil de transformation, à Bois-Blancs.

🤔 Pourquoi ?

10 millions de denrées alimentaires gaspillées chaque année en France. Que faisons-nous pour lutter contre ce non-sens ?
Le taux d’embauches des personnes en situation de handicap dans les entreprises privées est seulement de 3,5% … Et si nous construisions une société plus inclusive en créant de l’emploi pérenne dans les métiers de la transition ?

🧑🏻‍🍳 Qui sont les bénéficiaires ?

Nos bénéficiaires sont d'une part les personnes en situation de handicap à qui nous offrons du travail, un accompagnement, du lien social et de la reconnaissance. Les bénéficiaires sont également tous ceux et toutes celles qui ont la chance de rencontrer ces personnes, de vrais rayons de soleil !

💪🏻 Quels impacts ?

15 tonnes de fruits et légumes sauvés du gaspillage chaque année.
5 personnes en situation de handicap seront embauchées d’ici 2025.
50 ateliers de sensibilisation au handicap et au gaspillage alimentaire sont animés chaque année.

❤️ Nous avons besoin de vous !

Vos dons nous permettrons de concrétiser deux projets :

Avoir notre propre atelier de transformation alimentaire à Bois Blancs (Lille) et ainsi sauver encore plus de fruits et légumes du gaspillage.

Animer des ateliers de sensibilisation au handicap dans les écoles.

Alors, convaincu(e)s ? Ensemble, contribuons à construire un monde plus juste, plus sobre et plus joyeux ? ☀️