La Passa: un Café Associatif Culturel et Solidaire dans la Vallouise

par La fabrique à liens d'Artemisia

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La Passa: un Café Associatif Culturel et Solidaire dans la Vallouise

par La fabrique à liens d'Artemisia

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Rénover un local de 120m2

La genèse du projet

A l’origine de cette idée Florent, un habitant de la vallée, propriétaire d’un local vide au point de convergence des différentes communes de la vallée, à la Casse (l'ancienne pharmacie, entre les magasins "King's" et "Foncia", 120m2 de superficie). L’idée germa de mettre à profit ce local pour créer un tiers lieu, un lieu créé par les citoyens pour les citoyens. Il proposa quelques réunions ouvertes à tous pour partager son idée, découvrir et partager les envies des habitants de la vallée pour créer du lien.

Peu à peu, la création d’un Café Associatif Culturel et Solidaire se dessina…

C’est ainsi que cet été, l’association « La fabrique à lien d’Artémisia » est née pour faire vivre et animer ce lieu qui s'appellera: " La Passa"!


Présentation du projet

Un lieu de rencontre et de partage !

Un lieu où on vient boire un verre, où on vient découvrir les productions locales, où on vient jouer, ou écouter de la musique. Un lieu où les enfants peuvent s’amuser ou étudier, un lieu où les anciens peuvent être écoutés, et partager leurs savoirs. 

Un café solidaire où chacun peut être acteur, peut proposer son temps, ses idées ou ses expériences dans le but du mieux vivre ensemble.



Plan La Passa


Plan de La Passa issu d'un atelier participatif "Aménagement"


Un café, chaleureux et accueillant

 Des tables, des canapés, des plantes vertes, mais également une grande table collective, pour rencontrer et parler avec son voisin autour d’une tasse de thé, pour des soirées jeux ou pour des grands repas à thèmes. Une terrasse sera également disponible.

 

Un espace de vente des produits locaux

Produits alimentaires et artisanaux, oeuvres artistiques, pour que chaque habitant de la vallée ait la possibilité de consommer local et de faire fonctionner une économie pérenne pour nos villages.

 

Une cuisine

 Elle permettra de proposer de bons petits plats à base de produits locaux, d’organiser des journées « conserves » pour les jardiniers et les cueilleurs et des ateliers cuisines pour les petits-bouts (et les plus grands !).

Coupes La Passa

Coupes longitudinale et transversale de La Passa issues d'un atelier participatif "Aménagement" 

Un espace atelier

Chaque adhérent de l’association pourra partager ses savoir-faire avec les autres, où petits et grands pourront devenir ou rester créatifs. Atelier poterie, vannerie, écriture... n'hésitez pas à rêver, et à proposer! Si l’envie leur en prend, l’organisation des « mercredis des papys et des mamys », où les plus anciens pourront partager leurs recettes de cuisine, apprendre à tricoter ou à jardiner, aider aux devoirs, ou encore raconter des histoires et des contes aux plus jeunes de la vallée.


Des animations

Concerts, projections, débats, soirées jeux, cafés philo, dégustation de vins, la liste peut être aussi longue que vos envies ! L’idée étant, encore et toujours, de tisser du lien, d’ouvrir nos horizons, et de faire vivre un lieu à l’année.


Après plusieurs réunions, nous avons posé les bases des valeurs sur lesquelles reposera ce lieu et qui a été résumé dans la charte :

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Une partie de l'équipe:

Julie et Amélie

Amélie, 33 ans, co-présidente et éleveuse de brebis/fromagère: "Je serai heureuse d'organiser des évènements autour de l'agriculture et des circuits courts, mais aussi d'avoir un endroit où venir avec ma famille et mes amis pour rencontrer plein de monde! Un lieu ouvert toute l'année, déconnecté des cycles du tourisme."
Julie, 24 ans, co-présidente et saisonnière
: "Installée depuis quelques années dans la vallée, je souhaite m'impliquer dans ce projet, créer un "carrefour des rencontres", un élan citoyen de partage des connaissances et expériences de vie."


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Françoise, 75 ans: "Un lieu ouvert à tous, l'idée me donne envie d'y participer!"


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Sabine, 32 ans, co-trésorière, vétérinaire, et maman d'un petit garçon de 2 ans. "L'idée d'un lieu créé par les habitants de nos petits villages de montagne me plaît, car il leur sera dédié, et mettra en avant les productions locales. On y partagera de bons moments, on fera de nouvelles rencontres, on apprendra de nouvelles choses, tout ça en accord avec les valeurs que je souhaite partager et transmettre."

Sonia: "Moultitâches, rêveuse à plein temps, pour moi le partage, de connaissances, de moments ensemble dans un lieu convivial me semble nécessaire pour recréer du lien dans notre joli vallée."

Florent


Florent, 37 ans, en reconversion professionnelle, jeune papa: "Je souhaite de tout mon cœur que La Passa devienne un vrai réseau social, palpable et intergénérationnel dans la vallée de la Vallouise. J'ai hâte proposer des ateliers de cuisine ou de participer en famille à des goûters à thème en langue étrangère, d'assister à des contes, de participer à des réflexions citoyennes..."


Eric et Catherine

Eric, 65 ans, architecte et taxi: "La Passa, cela me concerne. Je peux y partager ce que je pense connaître, et apprendre ce que j'ignore. On en parle?"

Catherine, 56 ans, infirmière: "La Passa? Pour échanger et partager. On y va?"


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Sylvain, 42 ans, maraîcher: "Je n'ai pas beaucoup de temps libre, mais pour un projet collectif comme celui-ci, je vais en avoir! Je suis ravi de construire ça dans notre vallée!"

Sebastien, 29 ans, brasseur: " Je peux apporter de l'énergie et de la bonne humeur (et de la bière...)


A quoi va servir l'argent collecté?


Travaux avant « d’investir » le local : 15 000 euros

  • 5000 euros pour l’isolation du plafond et du mur nord en laine de bois
  • 1200 euros pour le rafraîchissement du circuit électrique
  • 1000 euros pour l’enduit à la chaux des murs du local
  • 300 euros pour le carrelage du coin cuisine
  • 2000 euros pour l’achat d’un nouveau store
  • 1000 euros pour le remplacement d’une fenêtre mal isolante
  • 3000 euros de bois pour l'aménagement (comptoir, terrasse, meubles divers...)
  • 1000 euros pour l'habillage du plafond
  • 500 euros de plomberie

Equipement en matériel et mobilier : 6000 euros

  • 500 euros pour une caisse enregistreuse
  • 600 euros pour l’achat d’une cafetière expresso professionnelle d’occasion
  • 500 euros pour les tasses et théières réalisées par les potiers du village
  • 300 euros pour l’achat des verres (à sirop/jus, à vin, à bière) et d’un ou deux plateaux pour le service
  • 1000 euros pour l’achat de mobilier d’occasion (tables et chaises, grande table conviviale, canapé(s)
  • 1500 euros pour l’achat d’un piano (cuisinière professionnelle) inox d’occasion et d’une hotte d’occasion
  • 600 euros pour l’achat d’une armoire réfrigérée d’occasion
  • 500 euros pour l’achat d’un petit frigo-vitrine libre-service d’occasion
  • 500 euros pour l’achat d’un petit lave-vaisselle professionnel d’occasion

Charges fixes couvrant la période septembre-décembre 2020 (avant ouverture) : 5000 euros

  • Charges et taxes : 650 euros/mois
  • Assurance : 35 euros/mois
  • Frais bancaires : 20 euros/mois
  • Achat stock petit matériel (ménage et papeterie) : 700 euros
  • Achat stock bar/café : 1500 euros

« Marge » pour les imprévus : 4000 euros

  • Trésorerie des premiers mois, où il y aura des achats et des charges fixes, mais pas beaucoup de rentrées d’argent
  • Petite cagnotte de secours pour les inévitables travaux non chiffrés et/ou éventuelles surprises!

TOTAL : 30 000 euros (s’il y a plus : pas de problème, nous avons les idées ! Un vidéo-projecteur, un plan de travail inox pour améliorer la cuisine, le financement des premiers spectacles vivants…)


Contacts

Si vous souhaitez devenir membre actif de l’association, n’hésitez pas à nous contacter, nous serons heureux d’agrandir le cercle des personnes engagées dans cette belle aventure ! 

Nous souhaitons ouvrir ce lieu d’ici l’hiver, et avons besoin de votre soutien, et de votre énergie !

Notre adresse mail: lfal@vivaldi.net
Numéro de téléphone: 06.23.06.05.95
Adresse: La Casse 05340 Vallouise-Pelvoux

Donner 10 euros

2 boissons chaudes offertes

Donner 20 euros

2 boissons de votre choix offertes

Donner 50 euros

1 repas et 2 boissons de votre choix offerts

Donner 100 euros

2 repas et 2 boissons de votre choix offerts

Donner 200 euros

2 repas et 2 boissons de votre choix offerts, et une après-midi visite chez des producteurs/artisans

Donner 500 euros

2 repas et 2 boissons offerts, une après-midi visite chez des producteurs/artisans, et notre reconnaissance éternelle

HelloAsso est une entreprise sociale et solidaire, qui fournit gratuitement ses technologies de paiement à l’organisme La fabrique à liens d'Artemisia. Une contribution au fonctionnement de HelloAsso, modifiable et facultative, vous sera proposée avant la validation de votre paiement.

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Catherine et Gilbert
30/10/2020
G
Gérald
28/10/2020
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Eleonore
28/10/2020
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