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Plus de visibilité pour la boutique

par La Mie des Coopains

Plus de visibilité pour la boutique - La Mie des Coopains

On a une jolie boutique à l'intérieur, mais on la voit mal de l'extérieur ! Pour développer l'affaire, il y a des choses à faire...

Aidez-nous à rendre notre boulangerie solidaire plus visible, pour l'aider à se développer !

Les Coopains, c'est...

  • Une boulangerie vraiment artisanale : Notre pain, nos viennoiseries, nos pâtisseries, nos biscuits, notre offre traiteur… Tous nos produits sont faits maison, à partir de matières premières de qualité.
  • Une entreprise d’insertion : Nous accompagnons des personnes éloignées de l’emploi et les formons aux métiers de bouche et de la vente, pour leur permettre de trouver ensuite un emploi.
  • Une SCOP, société coopérative de production : Le capital appartient en majorité aux salariés-associés, qui disposent chacun d’une voix dans les décisions à prendre. L’essentiel des bénéfices est réinvesti dans l’entreprise pour permettre son développement.
  • Un projet solidaire : Partie prenante de l’économie sociale et solidaire, nous distribuons nos invendus à des personnes dans le besoin ou à un chantier d’insertion qui les transforme en nourriture pour animaux. Nous avons également mis en place le "pain suspendu".
Notre boutique aujourd'hui

A quoi servira l'argent collecté ?

Lors de notre ouverture, il y a un an, nous avons fait plein de travaux pour réunir 2 locaux commerciaux et en faire une grande boutique conviviale, chaleureuse et accueillante. On a tout refait, littéralement du sol au plafond ! Ces travaux nous ayant coûté bien plus cher que prévu (près de 10 000€ de surcoût !), nous n'avions plus le budget pour soigner l'extérieur... Notre nom, dont nous sommes pourtant si fiers, n'y figure même pas ! Résultat : nous sommes peu visibles, et cela se ressent sur notre activité. Si le passant ne sait pas que nous sommes là, de fait, il ne s'arrête pas chez nous ! Or, nous avons besoin de ces clients que nous avons du mal à toucher, pour développer davantage notre activité et envisager sa poursuite à plus long terme.

Nous avons entrepris diverses démarches pour consolider notre activité, et parmi celles-ci un travail sur notre visibilité extérieure :

parce que c'est notre projet !

Et combien ça coûte ?

L'ensemble du projet a un coût de 35 000 €, dont 5 500 € pour la visibilité extérieure. Nous escomptons sur 5 000 € de soutiens via ce "Croûte Funding" !
Le budget
  • Si on atteint l'objectif de 5 000 € collectés, nous finançons notre visibilité extérieure.
  • Si la collecte atteint 8 000 €, nous pourrons remettre en marche la porte automatique du magasin, qu'une violente coupure électrique lors des travaux de l'an passé a endommagée. Résultat : elle reste condamnée depuis...
  • Si nous atteignons 10 000 €, c'est le store, qui a lui aussi souffert d'un démontage musclé puis d'un remontage brutal, que nous pourrons remettre en état de marche. A nous la fraîcheur dans la boutique et l'ombre sur la terrasse !

Notre équipe

4 associés

  • Khadija et Nicolas : Entrepreneurs sociaux engagés, responsables de structures d’insertion expérimentés, ils sont les initiateurs du projet.
  • Loïc : Boulanger passionné, il nous propose ses bons produits faits maison et transmet son expérience aux salariés accompagnés.
  • La Mie des Coopains : Association de soutien au projet, elle anime de temps à autres des actions sociales et culturelles autour des Coopains, du pain, de l’économie sociale et solidaire... pour faire vivre autrement les lieux.
    Devenez consom’acteur en la rejoignant ! « Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ! »
    C'est la Mie des Coopains qui percevra l'argent récolté via ce "Croute-Funding", pour le reverser aux Coopains.

4 salariés en parcours d'insertion

Au cours de contrat de 6 à 24 mois, nous les accompagnons dans leur projet professionnel et les formons aux métiers de la vente, de la boulangerie et de la préparation traiteur.

De nombreux soutiens

Les 170 participants à notre premier « Croûte-Funding » mené à l'automne 2016 et qui a permis au projet de se concrétiser,
nos partenaires institutionnels,
et tous nos clients qui viennent nous voir depuis un an que nous sommes ouverts !

Donner 20 euros

Le croûton croquant

Tous nos remerciements !

Donner 50 euros

La baguette dorée

1kg de pain bio au choix

Donner 100 euros

La belle miche

Contrepartie précédente plus un panier garni de nos gourmandises

Donner 150 euros

Le gros pavé

Contrepartie précédente, complétée de bons produits viennois artisanaux.

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V
Véronique DE LA ROCHERE
02/09/2018
E
Etienne Ménard
31/08/2018
P
Patrick ERNST
28/08/2018
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