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Soutenir les actions d'entraide alimentaire à La Nouvelle Rôtisserie et sauver le lieu




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Pendant le premier confinement, La Nouvelle Rôtisserie a accueilli des initiatives d'entraide alimentaire. L'activité restauration étant à nouveau complètement stoppée, nous souhaitons que le lieu reste ouvert aux actions solidaires. Mais après presque 10 mois de fermetures ou de conditions non tenables pour le restaurant, nous ne sommes plus en mesure de payer les charges.


Nous avons besoin de votre soutien pour que la cuisine de LNR puisse servir dans la situation actuelle et pour que le Restaurant AAA survive aux fermetures et restrictions.


La Nouvelle Rotisserie

est un restaurant associatif, alternatif, autogéré. Depuis 2016, on y mange pas cher et solidaire au profit des projets et luttes des associations et collectifs qui composent l’association et vous accueillent.

En raison de la fermeture administrative du restaurant, l'association a bénéficié de six mois exonération de loyer. Cependant, pendant le premier confinement, le lieu a tourné en réalité à plein régime avec une épicerie solidaire et la production de repas et les autres charges ont continué à tomber. Nous pensions pouvoir les absorber à la rentrée mais, le temps de remettre la machine en route, alors que la dynamique reprenait de façon encourageante, les nouvelles restrictions sont arrivées. Aujourd'hui, la trésorerie est à sec et la survie du lieu est en jeu.

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Témoignage du collectif 'Les Tournesols'

"Lors du premier confinement, beaucoup de structures d'aide alimentaire ont été fermées. Tous les espaces publics et de sociabilité ont disparu. Les rues étaient devenues un terrain hostile où seule la police circulait. Il y avait un besoin urgent de solidarité, d'entraide et de lien social. La nouvelle Rôtisserie, fermée comme tous les restaurants, a alors confié les clefs de son local à un groupe d'habitantEs du quartier.

banderolle

Ce collectif, qui s'est baptisé « Les Tournesols », a d'abord organisé des cantines sur la place Sainte-Marthe, en lien avec la Mission Évangélique. Pour cuisiner, iels récupéraient de la nourriture invendue auprès des commerçantEs du coin. Des collectes ont aussi été organisée et le collectif a reçu des dons de personnes du quartier. En coordination avec les Brigades de Solidarité Populaire, il a été possible d'aller plusieursfois par semaine au marché de Rungis récupérer des invendus. Une épicerie gratuite s'est ainsi mise en place.

Lorsque la Nouvelle Rôtisserie a repris ses activités habituelles, iels ont continué à prêter leur local mais celui-ci n'était plus disponible qu'un jour par semaine. L'épicerie a continué tant bien que mal, grâce à leur soutien et à celui de l'association Dena'Ba, qui cuisine et distribue gratuitement entre cent et cent-cinquante repas chaque semaine. En raison de la spéculation immobilière qui sévit dans le quartier, il y a des dizaines de locaux vides dans les rues alentour. Les Tournesols ont alors décidé de réquisitionner un lieu fin septembre afin de continuer leurs activités. Ielles sont désormais installéEs à même pas 100m, au 18, rue Jean et Marie Moinon et continuent à entretenir des liens étroits avec la Nouvelle Rôtisserie »