Serre Party - Brunch agriculture urbaine

par La Société d'Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée

Le 07 octobre 2017 de 12:30 à 15:00

Serre Party - Brunch agriculture urbaine - La Société d'Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée

Les plats de l'agriculture urbaine francilienne dans votre assiette!

Avant de mettre la ferme en dormance, La prairie du canal a fait un panier de ses meilleures récoltes de toute la saison rien que pour vous.

Pour l'occasion, La prairie du canal s'associe de nouveau aux marmites volantes.

Vous retrouverez un menu agriculture urbaine autour d'une délicieuse et copieuse assiette composée:

  • L'emblématique clafoutis salé, un petit nuage sans gluten
  • Une salade croquante et colorée avec une touche de fromage Franche-Comté du "From"
  • Une poêlée de légumes du soleil de "Marie& Matthieu", fidèles maraîchers bio de l'Oise
  • Une pincée de jeunes pousses du "Paysan urbain"
  • Une tartinade salée aux épices, suivant les inspirations
  • Des courges et des pleurotes de La Prairie du canal
  • Radis à cueillir selon arrivage directement dans le jardin

Sans oublier, évidemment les gourmandises sucrées et des boissons :

  • Fromage blanc aux fruits de saison et granola, 
  • Bouchées sucrées (brownie, carrot cake, rocher coco...)
  • Des tartines avec leur beurre et pâte à tartiner
  • Une eau de fruit
  • Des boissons chaudes à volonté : café filtre de la micro-brûlerie montreuilloise "Capuch" et "Au coeur du thé" pour de délicieux thés de haute montagne

La Prairie du canal

55 Rue de Lyon
75012 Paris
France

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