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Aider N'Dri à réaliser son rêve et sortir de la précarité

par Lab 23

Offrir l’excellence du CAP Cuisine par l’école Ferrandi à N'Dri Emeline


« Depuis toujours, je prends beaucoup de plaisir à cuisiner. Plus j’apprends aux côtes des cuisiniers de Label Gamelle, plus mon intérêt pour la cuisine grandit. » N’Dri Emeline


Qui est N'Dri Emeline ?

N'Dri Emeline arrive en France, il y a  5 ans. Elle a alors 34 ans et a quitté l‘école, en Côte d'Ivoire, à 10 ans. En France, elle vit  seule, avec ses deux enfants en bas âge.

Aujourd'hui, N'Dri est en contrat d'insertion à Label Gamelle. 


Label Gamelle, c'est quoi ?

Label Gamelle est une SCOP, une entreprise d'insertion qui, depuis Novembre 2020, prépare et livre des centaines de repas aux collectivités en Ile-de-France. Cette cuisine centrale est située à Mozinor, à Montreuil. 

N'Dri fait partie de l'équipe en tant qu' employée de restauration en contrat d'insertion. Ce qu’elle aime dans son travail ? « Partager, travailler en équipe et apprendre tous les jours auprès des chefs »

Le chemin qu'elle a parcouru est déjà immense. Logée dans un centre d'hébergement lorsqu'elle commence à travailler à Label Gamelle, elle a, depuis, pu intégrer son propre logement. 

Et elle ne compte pas s'arrêter là

Son rêve : Obtenir un diplôme français de cuisine pour  sortir de l'insertion. 

N'Dri Emeline n'a pas peur de voir les choses en grand et cela porte ses fruits : elle a postulé à la meilleure école gastronomique de France, l'Ecole Ferrandi, et a été retenue pour la rentrée 2021.


Pourquoi Ferrandi ?

Parce que « Ce n’est pas parce qu’on est pauvre qu’on doit être mal formé ! »

Parce que Ferrandi, la meilleure école gastronomique de France, représente l'excellence.

Parce que Ferrandi offre l'assurance de trouver un emploi durable à la sortie de la formation et une "sortie positive" au processus d'insertion.

N'Dri l'affirme, les larmes aux yeux :  "L'Ecole Ferrandi c'est le début de ma nouvelle vie" 


C'est là que vous intervenez : 

Le budget nécessaire à la formation s’élève à 21 000 € sur 8 mois.

Les frais de scolarité s'élèvent à 9 870€. Il faut ensuite se procurer une tenue de travail et le matériel pour suivre les cours, soit un coût 250€.

A cela s'ajoute le transport, qui revient à 600€ pour 8mois.

Enfin, N'Dri doit vivre, se nourrir, nourrir ses enfants, les faire garder lorsqu'elle est en cours. En prenant pour base un SMIC sur 8 mois, cela revient à 9840€.

Il ne lui manque plus que 5000 € pour réaliser son rêve. 

Le don que vous ferez est défiscalisé à hauteur de 66%

Vous donnez 100€ à N'Dri, vous versez en réalité 44€ ; vous donnez 50€ à N'Dri, vous versez en réalité seulement 22€ ; vous donnez 10€, vous versez en réalité 4,4€...

A vous de jouer !

Mille Mercis pour votre soutien.


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Donner 1000 euros

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A propos de l'organisme

Lab 23 a pour objet d'engager toute action d'aide aux personnes démunies, en ce, y compris la fourniture de repas et toute forme d'assistance. Elle mettra en oeuvre la promotion de ses actions et services, notamment en réalisant toutes actions de communication et d'incitation et accomplira toutes opérationsse rattachant directement ou indirectement à l'objet de l'association. Le but de Lab 23 inclut la réalisation de toutes actions commerciales ou non. Elle peut recevoir toute subvention et aide

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