Le Chaînon Manquant

Le Chaînon Manquant collecte les surplus des professionnels de l'alimentation puis les redistribue immédiatement aux acteurs sociaux pour une consommation de produits frais le jour même par ceux qui en ont le plus besoin.

qui sommes-nous ?

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Notre mission

En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées ou perdues chaque année. 

En parallèle, plus de 6 millions de personnes sont en situation d’insécurité alimentaire pour raisons financières.

Nous avons créé l’association Le Chaînon Manquant pour mieux faire le lien sur le terrain entre ceux qui ont trop et ne savent pas comment ou à qui donner et ceux qui ont besoin. 

Notre action innovante combine collectes événementielles (COP21, Roland-Garros, Stade de France, Parc des Princes etc..) et collectes régulières auprès de professionnels de l’alimentation très variés (traiteurs, restaurateurs,  supermarchés, organisateurs d'évènements, cantines scolaires, commerces de proximité, restaurants d'entreprises...). A bord de nos camionnettes frigorifiques, nous redistribuons immédiatement les denrées collectées, dans le respect de la chaîne du froid, aux associations caritatives partenaires à proximité.

Chaque jour, nous récupérons ainsi des centaines de kg de surplus alimentaires de qualité, en parfait état, qui seraient perdus sinon. 

Chaque jour, nous apportons des produits frais, essentiels à la vie, à nos associations partenaires pour contribuer à proposer une alimentation saine et équilibrée aux personnes en situation précaire.


En 4 ans, l’association a redistribué plus d'un demi-million de repas, contribué à de nombreuses actions de sensibilisation et construit un réseau de plus de 75 sites de collecte et 60 associations partenaires à Paris et à Lyon. Chaque année, ce sont environ 70 tonnes de produits frais en parfait état qui sont sauvées de la poubelle  et environ 150 000 repas qui sont redistribués grâce à nos actions.

Pour rendre tout cela possible, nous pouvons compter sur 4 salariés et plus de 200 bénévoles, dynamiques et engagés, qui œuvrent au quotidien pour assurer les tournées et faire vivre l’association (retrouvez leur témoignage sur notre action à Paris dans la vidéo ci-jointe). Encouragez-les pour aller encore plus loin demain !


Siège social

Les Canaux, Maison des économies solidaires et innovantes 75019 Paris

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