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Sensibiliser, informer et former à une alimentation saine et respectueuse de l'environnement est une nécessité qui se fait de plus en plus pressante. Les crises sanitaires, le changement climatique voire le désordre géopolitique et économique qu'engendrent des conflits comme celui initié par la Russie en ce début d'année 2022 montrent à quel point nous devons très rapidement changer de comportement.


Jusqu'à il n'y a pas très longtemps, nos préoccupations étaient axées principalement sur les problèmes de santé qu'occasionnent nos déviances alimentaires par absence ou perte de repères. Aujourd'hui, la nécessité de réduire drastiquement notre consommation de viandes ou de poisson, de consommer local, le plus possible naturel et de saison n'est donc plus une question philosophique de "bobo" en mal d'exotisme. C'est une priorité  pour tous si nous voulons permettre à plus de personnes de s'alimenter dignement aujourd'hui mais également une priorité pour tous si nous voulons  pouvoir simplement nous nourrir demain. 
De nombreuses ONG, des organismes comme l'OMS et de nombreux scientifiques (qui se regroupent de plus en plus pour mieux se faire entendre),  tirent la sonnette d'alarme. Nous devons agir et vite !

Depuis 15 ans, LEGITAME œuvre à son niveau et avec ses petits moyens... hors aujourd'hui plus encore qu'hier, les collectivités territoriales n'ont plus de budget pour nos actions (nos facturations sont devenues "rarissimes". C'est la raison pour laquelle nous lançons cette campagne de dons.

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