Les Amis des Fours et des Moulins

Préservation du patrimoine

Notre Association a été créée dans le but de protéger le petit Patrimoine ainsi que le Patrimoine industriel.

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Notre mission

L'Association des Amis des Fours et des Moulins a acheté un petit moulin du XVIe ( Le Moulin de Comtard) dans le but de la restaurer à l’identique en utilisant les matériaux locaux.

Ce moulin à eau avait une roue a augets de 6m de diamètre, un canal en bois de 70m de long prenant sa prise au moulin du XIe se trouve en amont qui est actuellement reconstitué en bois comme à l'époque Médiévale. 
Une fois reconstitué, ce moulin permettra de faire des démonstrations de moutures de farines fait avec du petit épeautre cultivé sur place, celle ci servira au petit boulanger pour la réalisation de pain au levain. 
Mais pas que, en effet un meunier formé sera nécessaire pour le bon déroulement de la mouture, il servira donc de lieu de formation.

Le but de cette restauration est de sensibiliser les particuliers ainsi que les écoles sur le fonctionnement d'un moulin à eau du XVIe.

L'intérêt de notre projet est de pouvoir conserver notre petit Patrimoine local pour les générations futures.

Notre département est tellement riche de petits Patrimoines abandonnés, qu'il nous tient à cœur de le préserver.

Si nous avons la chance de pouvoir mener à terme le projet du Moulin de Comtard, nous espérons poursuivre avec un éventuel autre projet de la sorte. 


Siège social

La Vieille Gaudine 04300 Dauphin

Site internet

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