Rencontres professionnelles - S’approvisionner auprès des fermes bio et locales

👨‍🌾 RENCONTRES PROFESSIONNELLES

Le Kiosque Paysan et les Bouillonnantes vous convient à venir rencontrer les paysans bio de votre territoire.

Au cours de cette après-midi, venez rencontrer les paysan.ne.s de la région nantaise, qui vous présenteront leur travail et vous feront déguster leurs produits.

Cet événement est gratuit et réservé aux professionnels du secteur de l'alimentation (restaurateurs, traiteurs, épiceries, boulangers...).

Les producteurs bio membres du Kiosque Paysan :

🥕 L'arche de Lezé (légumes)

🥕 Sandra et Matthieu Gilbert (légumes)

🥕 Les légumes d’hortense (lactofermentation)

🫘 Vivien d'anjou (légumineuses)

🍄 Chamsemis (champignons)

🍄 Le champignon du bégouin (champignons)

🍎 Les Vergers du littoral (pommes)

🌿 Good Pousses (micro-pousses)

🌸 L'ile-jardin de Kervolan (fleurs comestibles et aromates)

🌿  La Prairie des Songes (plantes et herbes aromatiques)

🍓 Les petits fruits de la baie (produits transformés de petits fruits)

🍓 Mi Fraise Myrtille (produits transformés de petits fruits)

🍑 Verger des 4 saisons (produits transformés de fruits du verger)

🧀 Ferme de Lancé (Camembert)

🧀 Ferme Lait Prés Verts (fromages et produits laitiers de vache)

🧀 La Rousselière (fromages de vache)

🧀 Ferme de Belchamp (fromages de vache)

🧀 Ferme de La Pannetière (fromages et produits laitiers de vache)

🧀 Ferme Fromagère du Claray (fromages de vache)

🧀 Ferme de Grand Lieu (fromages de vache)

🧀 Les Coteaux de la Divatte (produits laitiers de vache)

🐐 Les Chèvres du Bois Nozay (fromages et produits laitiers de chèvre)

🐐 La chevrerie de Beauregard (fromages et produits laitiers de chèvre)

🐑 La Blain Belle Ferme (fromages et produits laitiers de brebis)

🌾 La Ferme de Népri (farines, huiles)

🌾Ferme de la Rocheraie (jus et farines)

🌾 La ferme de Rouillon (huiles, farines et graines)

🌾 La ferme du Brûlon (farines, cidres)

🥚 Ferme de la Ploutière (œufs)

🍞 Ferme de l’Anfrenière (pains, pâtes fraîches, farines)

🍝 Ferme de la Kyrielle (pâtes sèches)

🍯 GAEC Miels du pays de Châteaubriant (miels)

🍷 GAEC Topaze (vins)

🌿 Solzen spiruline (spiruline)

Autres producteurs et artisans

🌱 La Ferme des Grands Sables (Asperges)

🐖 Filière Porc Blanc de l'Ouest

🦪 Océan Et Fraîcheur (coquillages)

🍧 Sorbets Paysans Skornet (sorbets)

🥤 Al.fre.d (kéfir)

🥤 Atelier romé (boissons fermentées)

🥤 Lumin'Hops (limonade de houblon fermentée)

☕ Café Machin (café de spécialité)

🍷 Domaine des Gâtz (vins & cidres)

🥃 Distillerie divine (spiritueux)

🌶️ Sauce Piqu'hans (Sauces)

🥫 La serpette (épices)

🍜 Nishikidori (produits asiatiques)

🧽 Sofoli (produits d'entretien écologiques)

Les services :

💰 Monéko

🍱 Les Boîtes Nomade

🚚 LE KIOSQUE PAYSAN

Le kiosque paysan est une initiative collective et associative portée par les producteurs paysans, de mutualisation logistique au service des circuits courts, locaux et paysans dans la région nantaise.

À travers la mutualisation des approvisionnements, l'association fait le lien entre les paysans bio, en circuits courts, situés dans un rayon de 100 km autour de Nantes et les acteurs des métiers de bouche de ce même territoire (restaurateurs, commerçants, traiteurs...), en recherche de valeurs et d’un approvisionnement local de qualité.

Le Kiosque Paysan combine une plateforme de mise en avant des produits paysans locaux et un service de livraison mutualisé.

+ d'infos : https://kiosquepaysan.fr
[email protected]

👩‍🍳 LES BOUILLONNANTES

L’association Les Bouillonnantes a pour objectif de fédérer, soutenir, accompagner et valoriser les lieux et acteurs engagés, ou souhaitant s’engager, en faveur d’une alimentation responsable, à Nantes et autour de Nantes.

L’association vise aussi à renseigner et inspirer le professionnel et le citoyen vers des pratiques alimentaires durables et vertueuses sur les plans environnemental, social et économique.

🥦 INFOS PRATIQUES

📆 Lundi 31 mars de 14h30 à 18h

📍 L'Agronaute

Ancien MiN, Rue du Sénégal, 44200 Nantes

🥕 Événement gratuit - Réservé aux professionnels des métiers de bouche