Stage Cueillette et cuisine sauvage
by Les Herbes Sauvages
On 06 juin 2020, from 10h to 17h
A travers une balade-cueillette, Sidonie, herbaliste et animatrice nature, vous fera découvrir les règles de bases et les précautions à prendre lors d’une cueillette.
Vous apprendrez également à reconnaître les plantes, à les nommer et à les différencier avec des espèces ressemblantes potentiellement toxiques. Nous utiliserons tous nos sens pour identifier les plantes et nous parlerons de leurs multiples vertus nutritionnelles, gustatives et médicinales.
Grâce à notre cueillette du jour, nous confectionnerons ensemble un apéro-dégustation (pestos, bouchées, salades, boissons…) pour découvrir ces plantes savoureuses
Place à la dégustation de plats nutritifs et originaux !
10h - 17h - Repas tiré du sac le midi
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69370 Saint Didier au Mont d'Or
France
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