Les Houblonniers Parisiens

Environnement

Les Houblonniers Parisiens sont une association qui agit pour développer la culture du houblon urbain à Paris et en Île-de-France.

qui sommes-nous ?

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Notre mission

Depuis quelques années, Paris et l’Île-de-France vivent une révolution sur les terrasses des cafés et dans les bars ! Le demi s'est transformé. À l’origine de cette évolution, des brasseurs de bières artisanales de plus en plus nombreux à s’installer au bout de la rue ou dans la ville voisine. Mais aussi vous qui voulez soutenir le brasseur du coin, boire une bière et se faire plaisir comme on savoure un bon vin.
Mais si la vigne est au vin, ce que le houblon est à la bière, ingrédient essentiel d'une vraie bonne bière, force est de constater qu’il est moins connu. Et pourtant la ville est un terrain parfait pour le houblon ! 

Pour cette plante grimpante (une liane monte jusqu’à 10 m de haut), toutes les façades de la ville sont des spots de plantation potentiels !

C'est pourquoi Les Houblonniers Parisiens, un collectif initié en février 2015, s'est muée récemment en association en se donnant trois objectifs :
  • Initier et soutenir les plantations de houblon pour répondre à la demande des brasseurs en houblon local,
  • Reverdir l'espace urbain et contribuer à la mutation écologique des villes,
  • Et favoriser les échanges autour du jardinage et du brassage. 

Depuis 2015, 1800 pieds de houblon ont déjà été plantés par des amateurs, des associations et des entreprises dans toute l'Île-de-France !

Après le succès des deux premières campagnes de plantations, nos prochaines actions sont :
  • S'équiper d'un séchoir à houblon et plantes aromatiques, incontournable pour que les récoltes soient utilisables en brasserie,
  • Participer aux nombreux projets de végétalisation urbaine par le houblon,
  • Organiser des événements et des ateliers fédérateurs autour du houblon (plantations, récoltes, brassages, dégustations, ...),
  • Faire émerger un label "Houblon Parisien",
  • Créer une fédération nationale de houblonniers urbains.

En tant qu'houblonnier parisien, nous rejoindre c'est :
  • Organiser ou participer à des ateliers de plantations dans son quartier avec les habitants et les commerçants,
  • Diffuser la culture urbaine du houblon autour de soi,
  • Participer à la réponse d'appel à projet de végétalisation par le houblon,
  • Construire un séchoir mobile,
  • Et boire de vraies bonnes bières !

Siège social

46 Rue Botzaris 75019 Paris

Site internet

https://

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