L'été des Chateaux 2025
by Les saisons des chateaux en Médoc
On 18 juin 2025, from 19h to 23h12 châteaux , 12 vins, 12 histoires
Douze propriétés emblématiques du Médoc, Grands Crus Classés, Crus Bourgeois et autres pépites, ont choisi chacune un vin, une couleur, un millésime, à raconter et à partager lors d’un parcours immersif.
Angludet | Camensac | Castera | Ferrière | Fourcas Hosten | Kirwan | Grand-Puy Ducasse Haut-Bages Libéral | Du Tertre | Hourtin-Ducasse | Prieuré-Lichine | Saint Ahon
1 chef, 1 patrimoine culinaire
Chef du restaurant Madame B, à Bordeaux, et formé chez les plus grands (Alain Ducasse, Nicolas Magie, Benjamin Adamski), Grégory Vingadassalon propose une cuisine de terroir où le produit local est roi et la tradition magnifiée avec modernité. Il a ainsi imaginé, pour chacun des 12 vins proposés, une nouvelle création, engagée et raffinée.
Grégory Vingadalasson | Bib Gourmand 2025 | Chef du restaurant Madame B
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4 Quai Antoine Ferchaud
33250 Pauillac
France
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